提起日本鳥取縣,您會想起什么?沒錯,那是《名偵探柯南》作者青山剛昌的家鄉。但除此之外呢?事實上,不僅是我們,大多數日本人對這個坐落在本州島西部角落里的地方都不是很了解,它的人口只有不到59萬,是都道府縣中最少的。鳥取縣環山抱海,自然環境優美,在日本全國也算得上一流。但因為有一塊32平方公里的旅遊名勝“鳥取沙丘”,有些人居然以為整個鳥取縣都像美國西部一樣遍地荒漠、黃沙漫天。不過,不久后,恐怕就不會有人再犯這種常識性錯誤了。
這是因為,今年地震引發的食品核污染問題逐漸擴大以來,日本西部的農產品越來越受到消費者的重視。鳥取縣四季分明,夏有暖日冬有積雪,年平均溫度在攝氏14.8度,年降水量2000多毫米,非但不是黃沙漫天,反而是個適合種植瓜果梨桃的好地方。不僅如此,鳥取還擁有大片原生榆樹林,千百年被樹林環抱的泉水富含多種微量元素,如今已成為西日本最大的礦泉水產地。可想而知,用這樣的水灌溉出的果蔬,也一定會香甜可口。事實正是如此,比如名字獨特的著名水果“二十世紀梨”,那就是鳥取縣的特產,“富有柿”其實也是原產自鳥取。除此之外,西紅柿、黃瓜、鱷梨、秋葵等的質量也均屬上乘。
在眾多農產品中,有兩樣令人頗感意外。其中一個是“梨香皂”,以二十世紀梨為原料加工成的香皂,富含大量的天冬胺酸,可有效緩解疲勞,甚至可以緩和皮膚炎症。而且,梨香皂的去污能力非常強,梨中蘊含的蜜也有著很出色的保濕能力。另一個是遠銷西亞大都會迪拜的特級西瓜,這種西瓜在當地被稱作“迪拜的太陽”,甜美程度絕對超乎想象。隨著鳥取的蔬菜水果日漸受到青睞,鳥取的農戶們也開始透過網路推銷自己的產品。一家位于倉吉市叫做“Coup! La Cafe”的農副產品商店最近就開設了自己的推特,只要“推”一下,就暢談對商品的感觸,還可以在網上訂購200多種鳥取食品,實在是太方便了。(凱特執筆)