2012年6月29日 第二十四號(總第351期)

大和少女美畫家

  說到日本的女性,在眾多人的印象堨i能是穿著和服跟在男人身後的樣子。的確,這是大多數影視作品中塑造出來的日本女性形象:溫柔、謙卑、傳統。而在大和少女畫家撫子凜看來,日本的女性在柔弱的外表下都有著一顆堅強的內心,她們是堅毅、聰慧而富有靈性的。

  撫子凜是一位熱愛日本文化的知名女畫家,出生於1984年,曾多次舉辦過《骨與音樂》、《凜派展》、《乙女-o to me-》等個人畫展。她的作品基本是以日本的少女為主人翁,將大和繪和浮世繪等日本古典美術分解後,再融合現代次文化、動漫等,審思日本文化從而構築出自家一派的獨特現代畫風。

  撫子凜從小就接觸到很多動漫畫,兒時的夢想是成為一個漫畫家,高中時期開始畫油畫,畢業後進入美術專門學校學習平面設計。深具80年代期後的特點,她兒時最喜歡的就是當年紅遍日本國內外的“美少女戰士水兵月”,這對她之後的畫家生涯產生了重大影響,她筆下的人物都具有“可愛、躍動、易懂”三個特色,每一位都是那麼聰明強大並且性感美麗,這也正是撫子凜本人所認為的最理想完美女性。在《富嶽蛇遊戲圖》中,撫子凜用嶄新的思維方式將女高中生和巨大怪獸畫在一起,用富士山作為背景,強大的對比充分地表現出了日本少女的大膽冷靜。

  談到為什麼要用日本的傳統技法來表現現代主題,撫子凜說,喜愛日本藝術純粹是因為她有一顆日本的心,在她心目中日本美術就是全世界最棒的,她喜歡葛飾北齊、尾形光琳、狩野永德、伊藤若沖等日本藝術家,除了畫以外,對和服或建築、工藝等也都很感興趣。而之所以加入現代主題,是她想要創造更多共同點來吸引更多活在這個時代的人的目光。日本是一個和平安樂,適合居住的國家,但奇怪的是日本國民的幸福度卻非常低,撫子凜覺得,這只是大家沒有留意到身邊的美好而已,她希望透過她的畫能讓更多的人打從心媟P到幸福。(Michelle執筆)

圖片提供:撫子凜

撫子凜官網 http://nadeshicorin.com/(日、英)


負二度超爽冰啤

  到日本旅遊,往往會在其高度發達的大都市和清新自然的田園風光之間流連忘返。但無論是自助遊還是跟旅行團,伴隨著夜幕降臨,商場也好、旅遊景點也好,紛紛打烊關門。此時除了在飯店內休息,還能做點什?呢?今年5月之後,夜晚的日本又多了一個好去處——著名的啤酒廠商朝日啤酒,在全國4個大城市先後開設了風格獨特的超爽冰啤酒吧“Extra Cold Bar”。讓我們一同去品味正宗的東方冰啤吧!

  說到冰啤這種東西,在啤酒的誕生地歐洲,其實是個挺讓人感到不可思議的事物。純正的歐洲啤酒,尤其是慕尼黑啤酒,如果無法享受到香醇的麥香,那簡直就是失敗的?品。所以,雖然冷凍啤酒技術也是歐洲人的發明,但那些口感純正的鮮啤酒,必須要在常溫下飲用,才能品嚐出道地的口味。

  但話又說回來,鮮啤酒的醇香並不是每個人都喜歡,而且,就像鮮牛奶一樣,如果不立刻喝掉,很快就會變質。那些經無菌過濾,又抑制糖分的純生啤酒,雖然更益於健康,又便於保存,但畢竟不再擁有鮮啤酒的味道。不過,啤酒畢竟也是一種酒,去除糖分之後,酒味就會變得清爽甘冽,顯然,冷凍過後,這種暢快的感覺更是加倍提升。

  朝日冰啤酒吧一個獨一無二的特點,就是提供極致的冰凍啤酒。我們都知道,純水的冰點是攝氏零度,而海水等非純水的冰點會稍低一些。啤酒也是一樣,這些酒吧中設有朝日啤酒自己研發的榨酒機,它們可以嚴格地將冰啤的溫度控制在攝氏零下二度——馬上就要結冰的臨界溫度。不僅如此,酒吧中的桌子也是特製的。在小方桌的四角,分別有一個存放杯子的凹洞,將酒杯放進去,就可以一邊聊天,一邊慢慢地享受零下冰啤美妙絕倫的獨特味道。

  現在,朝日冰啤酒吧已經在東京的銀座、名古屋的榮、大阪的心齋橋與福岡的天神分別開業,並且可以讓你親身操作極具近未來感的榨酒機。一杯生啤的價格只有550日圓,要不要約朋友一起去喝個痛快呢?(凱特執筆)

(C)ASAHI BREWERIES,LTD.

朝日冰啤酒吧 http://www.asahibeer.co.jp/superdry/extracold_bar/(日)



坪井浩尚最新作

  被命名為“歐米茄”的座椅,前腿和靠背由一整條無拼接的、圓潤形似歐米茄字母形狀,是用4mm厚度的木材作成的,在彎曲中呈現出帶狀的流線型,柔美而簡約。這便是由ARFLEX JAPAN所推出的,家居設計師坪井浩尚的新作,歐米茄椅。

  坪井浩尚,生於東京長於靜岡的設計師,擅長柔軟而人性化的家居設計。作品風格閒適安穩,簡約自然,洋溢著返璞歸真之感。以歐米茄椅為例,椅背和前腳猶如流水般毫無漸變轉折的曲線不僅有著從視覺上舒緩緊張情緒的效果,曲線的形狀更是按照人體工程學進行了細緻的測定計算,使人坐在這張座椅上時手肘和身體的擺放位置成為人體最舒適的姿勢。整張座椅無論從任何角度看都呈現出毫無間隙的完美整體感,猶如緩緩流淌的音樂被凝固為了具象的實體一般。

  在過去的諸多作品中,坪井浩尚也展現了他細緻而獨特的綿密思維,例如雅緻精巧的櫻花玻璃杯。打磨細緻、呈現薄墨或淡粉的漸變色的玻璃,燒製成櫻花的經典造型——五瓣尖端缺口狀。無論盛水後漾著水澤光彩的靈動模樣,還是空置時玻璃本身靜默的顏色,都呈現出櫻花的精緻與風雅。而更巧妙的是底部猶如白描印章般的設計,當裝有冷飲的表面結露的玻璃杯,微濕地放置於桌布或紙張上時,水份會沿著底部的白描櫻花造型印在布或紙上,留下一個雅緻的櫻花水印。之後隨著水分的蒸發,這個水印也會像春天的櫻花一樣,漸漸褪色消逝,成為一段會隨著時間的推移而變化的、並非固態的靈動之美。

  坪井浩尚在一次設計中講述他的設計思路,人們的情緒和感受是會受到周圍東西所影響的,例如喝茶時會傾向於用有藝術感的陶杯,女性穿上和服言談舉止都會和平時有所不同等等。所以,一些生活中的小細節或許能喚起人們豐富的情感、甚至對價值觀都產生影響。哪怕只是存在於生活環境中的小小一處,坪井浩尚所設計的物品也一定能給人帶來柔軟簡約的快樂情緒,使人從繁忙的日常中得到放鬆和治癒吧。(李薊執筆)

圖片提供:(C)Nozomu Matsunaga/(C)ARFLEX JAPAN

坪井浩尚官網 http://www.hironao-tsuboi.com/(日) ARFLEX JAPAN http://www.arflex.co.jp/(日)



KIDDYLAND重裝上陣

  KIDDYLAND是1946年以“橋立書店”為前身所創業的,日本玩具、角色商品的老字號專賣店。1950年轉移到表參道後,1959年將店名定為“KIDDYLAND原宿店”。在接下來的60多年堙A它不但作為原宿·表參道的時尚地標發揮著不可取代的作用,同時也引領了整個東京的時尚發展。不單單在日本國內,在海外也是享有盛名。邁克爾·傑克遜、強尼·戴普、安吉麗娜·朱莉等等眾多名人都曾經來訪。近年,由於建築老化,KIDDYLAND在2010年6月宣布將對現在的旗艦店進行大規模改建,並將店鋪暫時設置在表參道附近的“貓街”。

  終於,在歷經了2年的改建工程之後,在今年的7月,KIDDYLAND將重回舊地,重裝上陣。全館重開後的“KIDDYLAND原宿店” 賣場面積共996平方米,分地上4層,地下1層。店內設有史努比專營店原宿店、懶懶熊專賣店原宿店、Hello Kitty專賣店原宿店,迪士尼林蔭道等等。讓你不用東奔西走就能夠買齊所有心儀玩具。同時,為了凸顯作為旗艦店的魅力,我們可以在“KIDDYLAND原宿店”買到“原宿店限定商品”,對於“只有在這堹鈰鰶R到的玩具”真的好想現在就去看看!?了創造一個能夠讓“所有人”都享受到買玩具的樂趣之玩具天堂,店內設置了殘疾人無障礙設施,並且為了應對越來越多來自世界各地的客人,店內安排了能夠提供外語服務的工作人員。

  在地下一樓的史努比專賣店原宿店堙A以“Happiness is a puppy”為主題,我們不但可以在這堿搢鴠v努比,還可以看到“花生”家族的眾多成員。在概念商品區塈畯怚i以看到“花生”家族的成員們在學習中、遊玩中一同歡笑,一同流淚,仿佛他們就生活在我們的身邊。在2樓的迪士尼林蔭道,接待我們的是迪士尼家族的成員們。在這堙A顧客們將不再有年齡的界限,每一個人都將再次回歸童年,將童年埵菑v最好的朋友,再一次帶回家!

  怎麼樣?說到這塈A是不是已經迫不及待地想去看看了呢?當然。“KIDDYLAND原宿店”的魅力還不止於此,就等待著你自己去發掘啦!7月1日,新生的“KIDDYLAND原宿店”恭候您的光臨!(小雅執筆、咫尺攝影)

KIDDYLAND官網 http://www.kiddyland.co.jp/(日、英)



吃蕨餅冰涼一下吧

  一轉眼又進入了悶熱的夏天了。每天在高溫之下通勤通學,真的非常地辛苦,一到這種時期,總是熱到讓人沒有食慾;很多店家也已經開始推出清涼消暑的爽口食品來吸引顧客。杏子消暑的方法之一,就是來一份冰冰涼涼的蕨餅。

  在所有和果子之中,杏子百吃不厭的就是這個蕨餅了。日文名稱為WARABIMOCHI。與其他吃起來感覺很甜、口感很乾的日式甜點不同,這種點心即使沒有喝茶也可以順利地吞下,加上口感具有彈性、吃起來很冰涼順口,價格也很平價,我每次到日本都會跑去超商或超市買好幾盒來大飽口福一番。

  蕨餅是用澱粉、水、砂糖製成的一種和果子。由於主原料是從“蕨”這種植物的根部所取出來的澱粉(也就是蕨粉),因此被稱為蕨餅。在日本的奈良縣正是蕨粉的名產地,所以在奈良與附近的京都,可以見到不少蕨餅的名店。蕨餅的形狀依照各店家而有所不同,有三角形、四角形、圓球形的,不過統一的特徵都是呈透明狀。基本上都是將蕨餅沾滿黃豆粉、淋上黑糖蜜一起食用居多。但最近也出現了加入抹茶製成的綠色蕨餅外面裹著抹茶粉、或加入黑糖製成的咖啡色黑糖蕨餅等新口味。既然稱之為餅,就是有粘性、彈性之意。放進冰箱冷卻後再吃,那種清涼、彈牙的柔軟口感真是絕妙好滋味,叫人無法抗拒啊。

  蕨餅的魅力不只杏子深為著迷,傳說連日本第60代天皇醍醐天皇都因為太愛吃蕨餅,愛吃到想要賜與它“太夫”的地位呢。所以蕨餅還有另一個稱呼,那就是被記載於大藏虎明能狂言集(大藏虎明本)中的古名:“岡大夫”。順帶一提因?製作方式簡單,且不需太多材料,蕨餅同時也是從前日本的農家在農作物欠收時所吃的一種非常時期食物。嗯,沒想到一個小小的蕨餅竟有這麼多典故耶,由於口感好吃又冰涼,被當作夏季的和果子來販售,蕨餅也是日本人在中元節送禮時的人氣商品喔。夏天沒有食慾嗎?那就來一盒蕨餅吧 !(哈日杏子執筆、攝影)

超簡單蕨餅製作方法 http://cookpad.com/recipe/378256(日) 哈日杏子的網誌 http://harikyoko.wordpress.com/ (中、日)



第24回 代官山(DAIKANYAMA)

【代官山氣息】與澀谷車站鄰接的、東急東橫線代官山車站周邊的地區。九十年代起,高級時裝店、咖啡室與甜品屋爭相開店,成為與青山及表參道並列的瀟灑時尚地區。因在山手線圈之外,故與都會的喧囂有一定距離,擁有相當寧靜溫馨的氣氛。閒靜的住宅區環境極佳,在最佳居住環境調查中屢屢名列前茅。

【代官山T-SITE】今年剛剛開張的人氣區域。30年前,以“透過書本、電影、音樂倡導生活方式”為理念,在大阪枚方市誕生了首家“TSUTAYA書店”。 30年後,“代官山TSUTAYA書店”再次重溫夢境。以頭文字“T”為主題,專賣店群與散步道相連。你可從書中抬起頭來,與朋友、孩子、愛犬,在這好心情庭園緩緩漫步。

【浪漫代官山】關東大震災後,曾是日本集體住宅的創始地,近年來簡易公寓被拆除,千禧之年36 層高的綜合型購物居住中心開業。代官山的四大區域,國際或日系名牌店林立,個性化小店穿插其中。除設計師、造型師等常來代官山發掘靈感之外,演藝人也喜歡到此地約會,因而曝光的戀情可不少。(姚遠攝影、執筆)

標題:《似夢非夢》
地點:代官山TSUTAYA書店。
拍攝要點:代官山新開設人氣景點堨角j的狗雕刻,選取清晨的斜陽,令周圍的樹葉在狗身上投下斑駁的疏影,製造似夢非夢、不可思議的光景。
使用濾鏡:Lo-fi (突出藍天綠樹與雕刻的反差,邊框裝飾效果)
標題:《壁面》
地點:猿樂町。
拍攝要點:出自設計師之手的時尚大樓,壁面被刻意製造殘破效果。畫面上橫線條造成的近乎三等分的構圖。明亮的騎行者,成?整個畫面的中心。
使用濾鏡:Hefe + 彩度(強調建築的沈重感,邊框的裝飾效果)

標題:《窺探》
地點:HILLS代官山附近。
拍攝要點:兩個扔飲料罐的垃圾箱,隱藏在樹叢後,完全被擬人化了。貼近被攝體,蹲下以製造與被攝體同等高的視點,更加增了神秘感。
使用濾鏡:Sutro–邊框(暗化四周環境突出主體,撤去邊框增大訊息量)
標題:《穿越空間》
地點:駒澤通大街邊。
拍攝要點:描繪在高層公寓壁面上巨大的仿古風之現代繪畫。上班族與古代武士泛舟共飲,頗有代官山風韻。蹲下仰拍,盡可能多抓取畫面內容。
使用濾鏡:Sutro–邊框(突出牆面、壁畫的質感,撤去邊框增大訊息量)

代官山網站 http://www.daikanyama.ne.jp/ (日) DAIKANYAMA T-SITE http://tsite.jp/daikanyama/(日)


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