東北大地震引發的福島核泄漏問題,讓一向對食品安全敏感的日本人,再次對食品的殘留物問題提高了警戒。日本舉國上下有關食品安檢的意識極高,對檢查科目和數值的要求也很嚴格。人們但對入口的東西很還是多少存有戒心,如果能在烹飪前自己做最後一道除菌手續的話,吃起的飯菜大概會因放心而更加可口。
EAT CLEAN是有機專用清洗劑,與商品同名的株式會社EAT CLEAN,是該商品日本的總代理。董事長KAJITA先生和董事佐藤先生在東北大地震僅兩週後就前往了磐城市避難所,爲難民做義工並進行了物資援助。在那裏親身體會到了放射能汙染的恐怖和悲慘。爲了滿足人們對食品安全的需求,歷經辛苦找到了最棒的有機清洗劑——EAT CLEAN。
本産品源自美國加利福尼亞州,去年4月獲得了第九屆WBT互聯網商市創新大會的金獎。EAT CLEAN是可以清洗生鮮食品、海鮮、雞肉等的唯一100%純天然,無色無味,並有生物分解性的抗菌抗酸化清洗液。洗液是用安全安心的檸檬等柑橘類中含有的檸檬酸、蔬菜甘油、抗壞血酸鈣和海鹽、椰油等天然抗酸化成分混合精製的專利商品。能夠清除附著在食品表面的非水溶性油脂狀物質、在去除異物、農藥的同時,能長期保持生鮮食品不變色不變質。直接對食品噴射或浸泡能更有效防止微生物的繁殖。
EAT CLEAN是科羅拉多州立大學的、環境保健學及食品衛生科學名譽教授筱奇·易蔔拉欣和食品市場專家馬來亞·易蔔拉欣,爲了致力于食品的安全和食品廢棄物的問題在研究中開發的。據試驗證明,按照說明書使用的話,能99.98%去除食品表面附著的O157:H7大腸菌和沙門氏菌的病原菌。也是使用美國食品醫藥品局認可的材料,完全在美國國內製造的清洗劑。EAT CLEAN公司希望能爲全人類的健康生活助以一臂之力。並衷心期望日本的家庭能有安全安心的食生活,捍衛孩子們的未來(绯梨執筆)。