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-> 游:美食佳味、名胜绝景
东京新颖博物馆
●下水道博物馆 为让大众真正感受水资源的重要性而建成的日本首家下水道博物馆。共7层,地上1层和2层分别为水族馆和图书馆,地下2至4层为展示厅。通过录像和模型可以了解到下水道在日常生活中所起的重要作用。利用特殊仪器观察在下水道水中各种微生物的特别展示,设在地下1层。而最值得一提的是位于地下25米处的地下5层,这里可以看到下水道的实物,同时连湿度和气味都感受到。 地址:小平市上水本町1-25-31开馆时间:10:00 至16:00 (星期一休馆) ●新宿历史博物馆 此馆并非一般意义上的历史博物馆,而是专门介绍新宿地区从旧石器时代,江户时代,昭和时代,一直到今天的变迁。博物馆中收藏了大量的历史资料,同时还展示了昭和初期使用的电车;当时公司职员们住宅;以及江户时代新宿风景的还原模型等。另外,新宿历史博物馆还不定期的举办介绍新宿历史……
美味鲜奶油年糕
在扶桑各大城市,尤其是东京繁华街,常常可看到mochicream(鲜奶油年糕)的店铺前,排着长队等待购买的,不同肤色、男女老幼的身影。几乎每天都要排上十几分钟甚至更长,才能品尝到这可口美味。在这炎炎夏日正式来临之际,清凉爽口的鲜奶油年糕,再次成为了热门商品。 五颜六色的鲜奶油年糕,大多由3层构成。表层是薄薄的年糕,中心是鲜奶油,夹层是馅儿,馅儿又有各种不同的口味。零售商品有24种口味外加5种可爱的超小型鲜奶油年糕(仅有普通大小的一半)。每个不同的季节,24 种口味的商品中便会有一部分更新。而各大节假日的“特殊限定商品”更是口碑极佳。比如情人节推出的各种“巧克力口味”;父亲节推出的“威士忌口味”和“烧酒口味”;还有圣诞节、母亲节等,都可以买到意想不到的新奇鲜奶油年糕。 在24种味道中,最受欢迎的是覆盆子酱千层酥/巧克……
崭新的“副都心线”
本月14日, 崭新地铁线路 —— 由埼玉县和光市无需换乘直达涩谷、新宿、池袋的超便利“副都心线”开通了。 “副都心线”正式名称为“东京METRO副都心线”,全线共16站,其中7站为新设车站 ,9站与“有乐町线”并用,在线路地图上以棕色表示。标识为F,即副都心线名称发音的第一个英文字母。车型采用名为“10000系”的新型车,从池袋到涩谷最快只需11分钟。 作为新的地铁线路,“副都心线”处处体现着新科技带来的安全性与便利性。与此同时,还将地域文化与艺术相结合,邀请12位艺术家, 在池袋至涩谷的8个车站内,设计制作了14幅大型壁画作品. 参加创作的艺术家有美术家山口晃、书法家武田双云、现代美术家中山daisuke、版画家山本容子等等, 作品皆以“活力”为主题,结合各个车站所处地域的文化与历史,利用陶瓷、 金属、彩色玻璃等不同材质, ……
可食用日本餐具
●可食用碗筷盘勺 使用后可直接吃掉的环保餐具最近在福冈开发成功。这套餐具包括盘子、碗筷以及勺子,是用小麦粉、食盐、酵母菌,按秘方配比制作而成的,不含任何添加剂,保质期为1个月。因为没有使用蛋和乳制品,所以有食品过敏的人亦可放心食用。其味道与面包干很像,口感又比普通的面包干略微柔软。可食用餐具具有耐水和耐油性,可用来盛装汤和油炸食品。今年4月末,福冈的设计展览会将可食用餐具用于咖啡店中,盛放食物和饮品,引起十分强烈的反响。●可食用茶道茶杯 日本手工艺匠的游玩之心,诞生出了崭新的文化。通过点心制造技术,将茶道之精髓和世代店主的独自创意,融合为一体,打造出了“玩心”倍增的“抹茶器/煎茶器”。该茶杯可以多次盛茶饮用,最后将它“敲碎”当作点心品尝,这是一种可以体验到像被溶化般快感的美妙有趣的点心。往昔的茶道所拥有的“纯粹之心”,现代人所……
大阪难波展新颜
“饱到倒(kuidaore)”的道顿堀、日本桥的“电电街(denden-town)”、高级品牌街的心斋桥等,大阪MINAMI也深受海外游客的欢迎。而明春,通往这MINAMI的终点站“难波”的交通,将发生巨大的变化。 其缘由,就在于2009年春天即将开业的“阪神难波线”电车。奔驰于兵库的尼崎到大阪的西九条之间的阪神西大阪线,延伸3.4公里,与近铁难波站相连接,因而诞生了从神户的三宫到大阪、并可直通奈良的“关西三都”间的“新途径”。从三宫到奈良之间,大约运行70至80分钟,比起不得不转换车辆的现在,时间将大幅度地缩短。 比方说,在神户港乘坐周游观光船,到大阪MINAMI吃章鱼烧,再到奈良公园去散步,这样的美妙旅游将变得十分方便。 为此,在预计利用人数将大幅增加的近铁难波站,5月30日作为“开业前哨”,首先开放了车站内的大型购物中……
超新型主题餐厅
继汐留一号店后,ARCHITECT CAFE又在时尚新城AOYAMA Ms TOWER的2楼,开设了2号店。ARCHITECT CAFE是将休息就餐与家装产品展示相结合的新型主题餐厅。店内所有的设施,从餐桌座椅到家电照明,一律采用高档品牌及著名设计。品尝有机蔬菜制作的美味佳肴,同时欣赏并亲身使用中意的设计产品,置身于这样的空间,无论与三五朋友闲聊小聚,或是静享个人读书时光,都是令人感到无比愉悦的。 新开张的ARCHITECT CAFE2号店,与16家品牌公司合作,倡导“都市中的闲适生活”,餐厅打造成客厅、书斋、厨房和花园等几个主题区。客厅和书斋使用了Herman Miller经典家具,以及Artemide等名作照明用具;花园则可观察使用LED照明培育的蔬菜生长过程;而厨房的意大利名门厨具SALVARANI,也皆可在定期举办的料理……
欧美“高野山热潮”
距今约1200年前,弘法大师所开创的真言密教之圣地——和歌山县的高野山。海拔约900米的山顶上寺院众多,一年四季充满神秘色彩,常年都吸引了大量的外国游客慕名而来,他们虔诚地合手参拜,品尝素菜,掀起了一股“高野山旅游风潮”。 该风潮最初始于1999年,当时法国的某报社刊登了介绍高野山的文章。此后,2004年7月,高野山作为“纪伊山地的灵地以及参拜道”被载入世界遗产,更令其名声大震。在高野山逗留的旅行者逐年增加。 据和歌山县统计,外国人投宿者人数5年间由61,283人增加到163,870人,涨幅约为267%。来自中、港、台、韩等亚洲地区的游客,依然对温泉地白砂等格外青睐,而高野山则是法、美、德等欧美游客压倒性居多。 若是能在高野山的寺院短期逗留的话,不妨与修行僧同食豆腐等的精进料理;体验早上的劝行和阿字观;巡游20内殿和坛……
大象徽标红茶店
4月30日,由料理家栗原心平所企划的日本第一家“tea espresso HATEA”店,于东京惠比寿车站附近开张。落地大玻璃窗内略显低调的深色店面,与门口抢眼的紫色招牌相互呼应,各界知名人士赠送的花篮一直排到路旁,行人纷纷好奇伫足观望。 走进店内,柔和的暖黄色照明映衬着风情万种的水晶吊灯,深色调木质小圆桌搭配软皮沙发,墙上则装饰以雕花绒毯及红茶圆罐,精致到细部的色彩与素材处理,制造出颇有质感底蕴,却又毫无沉重感的独特氛围。在这样静谧高雅空间里,哪怕仅是片刻的休憩也可充分释放疲劳,转换情绪。 tea espresso HATEA定位为20岁后半至30岁以女性为主体的繁忙人群。使用espresso机的过滤器来制作红茶,让高温高压水分快速抽取茶叶色泽及味道,制作时间仅需30秒。如此制作而成的红茶,不仅味道够浓郁,而且由于短缩制……
东京的美味小吃
【香脆的“大象耳”】挂着“世界初、象之耳”招牌的美食零售车,又香又脆的“大象耳” (ZOUNOMIMI)——位于杉并区高井户的无职闲人,因发明了这独特的点心,而发展到拥有一家店铺和两辆零售车,并计划在扶桑各处开店……真可谓“托了大象的福”。“大象耳”直径为15厘米,厚度为1厘米。做法并不复杂,只是将不使用鸡蛋、牛奶的手工制作的薄饼,先进行油炸,再用高温彻底烧烤。它不像通常的油炸面包那样高卡路里,却外边松脆,具有前所未有的食感!口味有肉桂砂糖、黑芝麻黄豆面、抹茶和兰莓果酱等多种,价格为每片250至350日元。【饱满的“炸弹烧”】“炸弹烧(BAKUDANYAKI)”千禧年12月在吉祥寺登场后,很快流传到池袋等地,现在东瀛拥有20个分店。年轻人们不仅排长队等着尝鲜,而且不仅日本,模仿开店者甚至在台湾出现!“炸弹烧”的原料有鹌鹑蛋、香肠、……
偶人的相互支援
有的时候以阪神棒球队粉丝的形象出现,有的时候是世界杯足球赛的狂热支援者……时常穿着能够映现出时代的服装,成为大阪城市象征的偶人“饱到倒(kuidaore)太郎”,将于7月8日,随同大型食堂“大阪名物饱到倒”的关门,而被转卖给第三方。 近60年前(1949年6月),山田六郎氏在大阪道崛顿创业、开张。因为俗语中“京都人穿到倒,大阪人饱到倒”,即京都人爱好和服甚至不惜投注资财,大阪人迷恋美味甚至不顾倾家荡产”的说法,而特地命名。以木偶净琉璃戏偶人为原型,塑造出身着红白条纹衣装、戴着黑框眼镜的可爱的鼓手身姿。 随着时代的推移,建筑本身的老朽和周遭环境的变化,使得“大阪名物饱到倒”不得不为自己拉上60年的帷幕。据说,仅仅失去“饱到倒偶太郎”,对戎桥筋商店街的经济,便会产生约12亿2000万日元的影响。而现在兵库县香美町等复数团体,希望……
列岛“建成纪念日”
能够给人们带来欢乐的设施“建成纪念日”。每逢这样的大庆佳节,扶桑形形色色的游园地、商业区等等,便纷纷举办各种独特的欢庆活动,促成未曾实现的梦境成真。今年的重要“大庆”,有以下这些代表性名所哦——●东京中城(TOKYO MIDTOWN)周年大庆:从3月29日至5月6日,举办“Midtown Blossom”,还配合樱花开放,开设了“樱cafe”,可边听演奏边赏樱。●六本木新城(ROPPONGI HILLS)五年大庆:新开设40、重装修30个店铺。除4月25至27日举办各种演出活动外,“东京天空甲板”也重新开放。●明石海峡大桥(AKASHI KAIKYO BRIDGE)十年大庆:全世界最长的吊桥从4月1日起,给来客赠送纪念品,还在附属的“桥的科学馆”内增设了中文说明。●濑户大桥(SETO OHASHI BRIDGE)二十大庆:4月12……
登“东京天空甲板”
听说过“东京天空甲板”吗?那是比东京塔的特别展望台更高的,位于海拔270m高空的回廊。因为在六本木新城“森塔”的屋顶上,又未设顶棚,故堪称真正的户外观景台,拥有无与伦比的开放感!这“东京天空甲板”暂时处于关闭状态,今年的黄金周期间(4月26、27日和5月3至6日),再次正式对外公开,快去亲身体验享受一下这360度的全景空间,感受东京高空的风和空气吧。 在东京,能够在最高层楼顶展望台,直接远眺的,只有池袋阳光城和这里。要光顾“东京天空甲板”,必须在“森塔”3楼的接待处,先买票乘电梯上52层。从52层“东京城市景观厅”再乘专用电梯上升,最后登上专用道路和楼梯台阶“东京天空甲板”便尽现眼前。它的中央,是专门为直升飞机所设置的降落场。为了防止强风造成落下事故,故不能带入随身行李,需要将它们免费托管在电梯前的“衣帽室”。 当然,有许多警……
东京诞生新景观
东京又诞生了一个新的景观——那便是位于现在TBS电视台的赤坂新街“akasaka Sacas”。 Sacas为“樱花盛开”的日语发音,在这片乐土上,种植了约100多棵各种各样的樱花,从3月上旬起,河津樱、寒红樱、山樱按顺序逐一开放,到5月上旬为止,在此可欣赏到11种樱花的争相竞艳。赤坂坡多(坡在日语里念做Saca),故加上表示复数的s,便成了Sacas。而更为有趣的是,如果将“akasaka Sacas”从右侧开始读的话,是“SACA SAKA SAKA”,即“坡、坡、坡”的意思,这巧妙的命名,真令人忍俊不禁。 迄今为止,以台场的富士电视台、汐留的日本电视台和六本木的朝日电视台,为中心而崛起的三个新兴商业城,不仅吸引了大量的观光客,也丰富了节假日的娱乐生活。此次,TBS电视台投入了约770亿日元,开发了包含总公司在内的33000……
扶桑趣闻之速报
【火焰钢琴演奏】66岁的爵士乐钢琴家山下洋辅,于上周六(3月8日),在石川县志贺町的海岸,对一架燃烧起来的钢琴进行了演奏。下午5点,身穿防火服的山下先生在点火的同时开始演奏,不久钢琴便被火焰所包裹。在嚅嚅啪啪的爆破音中,山下先生沉著镇定地持续弹奏著键盘,大约10分钟后,因为连键盘也开始冒烟,才离开座位。在450名观众紧张的守候中,山下凝视著渐渐被火焰所吞没钢琴,发出了“地球上无处可寻这样的时空”的感慨。山下先生曾经于1973年进行过首次表演。【挑战世界纪录】东京都新宿区立USHIKOME NAKANO小学的学生和家长,于上周六(3月8日),挑战了“117人118只脚行走50米”的世界记录,不久将申请吉尼斯记录大全。这是一项将所有参赛者和旁人的脚绑在一起,并进行狂奔的高难度运动。迄今为止的纪录为“77人78只脚”。今年恰逢USHIK……
寿司代表日本餐
寿司源于日本,拥有长久的历史与传统。把拌醋饭握成团,上边加生鱼片的叫攥寿司;干燥紫菜中加入拌醋饭与配料,卷成卷的叫寿司卷;往盒里加入拌醋饭与生鱼,压实的叫做压寿司;在碗里盛上拌醋饭,上面加鱼贝类的叫做散寿司饭;往油炸豆腐中夹入什锦饭的叫做稻荷寿司等等……在久远的历史中所诞生的各种各样的日本寿司,深受全世界各地人们的喜爱。 攥寿司发源于18世纪20年代的江户 (现在的东京)。那时候东京湾盛产金枪鱼,与其作肥料不如作材料,金枪鱼鱼片的“赤身”攥寿司因此而诞生,并广为流行。金枪鱼是现如今寿司店最普遍的材料,脂肪成分较高的“肥生鱼片”的攥寿司,征服了众多寿司迷的心。 此外在寿司店还可品尝到比目鱼、HAMACHI等白身鱼;AJI、鲭鱼等青皮鱼;鲑鱼的鱼卵盐渍鲑鱼子和海胆等。除了生鱼之外,还有加工过的黄鳝、鸡蛋卷和用热水煮熟的虾等。品尝寿……
铁路居酒屋开张
以运营角色扮演小酒吧、女佣飞镖吧、角色扮演麻将店等,在东瀛掀起了店铺革命的“RIGHT CREATE”公司,在交通博物馆闭馆的秋叶原,开设了新的“铁人圣地”——LittleTGV。 Little TGV是以“铁路”为理念的小酒吧。装扮为车站工作人员、司机和客室服务员的店员,为顾客提供类似“惠比寿站啤酒”、“山手线鸡尾酒”以及车站盒饭等,具有电车特征的菜单。“特别乘务员”,由著名的“铁路迷”女演员木村裕子就任。她除了亲自动手规划商品和店内设置以外,还出席店内摄影会和担任“一日站员”等角色。 TGV是可以与日本的新干线一争高低的法国国营铁路,那橘色的列车令人怀恋。店的门票(500日元),被设计成虚构的铁路公司“新秋叶电铁路”的车票,票面印有日期符号等等,与真票相差无几。入座时,会有身穿铁道制服的女生,前来“剪票”,并道声:“欢迎光……
各地趣闻之荟萃
【性感白萝卜】奈良县上牧町米山台的主妇繁多绢江,从田里收获了与人十分相像的白萝卜。长达30厘米,纤细的双臂和右脚,略略弯曲而发福的左脚。好似“充满性感的女性”,居然能够“席地而坐”!“新年伊始,运气不错,吃了它太可惜”,在邻人的建议下,试着将其放入装了水的石臼,结果成了一幅活生生的“美人入浴图”。瞧瞧!白萝卜多么悠闲自在,好像在哼着日本民谣“真是好澡,呵哈哈”。【三人登“国宝”】鸟取县三朝町的国宝“投入堂”,60年以来首次允许普通参观。为了纪念创建1300周年,这个号称“全日本最危险的国宝”进行了大修复。而堂内的落成典礼法事,破例对3人公开,全国有340人踊跃应募。“投入堂”建在海拔约470米高的悬崖的岩窟内,是三德山三佛寺的内院,过去一直没有设限制,可随意入堂。约60年前,为防止危险和保护文物,设置了栅栏,现在仅可远眺,不得近观……
绝妙棣棠色点心
奸商在点心盒底,暗藏着贿赂用金币,献给贪官。“请无论如何要笑纳哦,大人!”“嘿嘿,你可别摆弄这一套哦”“大人,看您说的”“嘿嘿”“哈哈……” 在日本风行的时代剧(古装戏)里,经常会出现的这样的场面,那号称“棣棠色的点心”(贿赂时所使用金币的隐语),现在在现实生活中登场啦。推出这引人注目点心的,是以设计、促销见长的Central scope公司。 外盒是采用梧桐木盒好呢,还是把点心做成金币的形状好呢?是做成两层的将金币藏在下面呢,还是在点心的外包装上做文章呢?……经过了反反复复的试验,终于完成了现在的“作品”。 贴上了木纹,看上去十分高价的纸盒,金币采用了真空压制成形,相当逼真!为了制造打开盒子瞬间的冲击力,打消了夹层的念头,假装成点心的金币,到头来还是点心!并非虚构的商品,在点心制作上也绝不偷工减料。为了能够让OL们也能感兴……
峰会会场洞爷湖
今年的G8峰会,将在北海道的洞爷湖町举行。据说除了可向全世界展示日本的自然美,实现丰富的对话之外,“安全而且稳妥”是一个要因。为此,继九州、冲绳峰会之后,洞爷湖町再次以“大城市以外的会场”的所在地,而引人瞩目。 位于支笏洞爷湖国立公园的破火山口湖——洞爷湖,湖围43公里,面积70平方公里,最深处达180米。浮在湖中央的中岛,生活着珍奇的鹿种。湖畔由58座雕刻组成的“环绕洞爷湖雕刻公园”,是艺术与自然的巧妙结合。附近有洞爷湖温泉、壮瞥温泉、洞爷村温泉等诸多温泉。洞爷湖著名的“长期上演的焰火大会”,每夜8:45开始发射20分钟,从黄金周一直到10月底,蔚为壮观。如果坐在游览船附近的温泉热脚处“洞龙之汤”,边泡脚边欣赏焰火,定是今生难得的体验。 湖西方面展望台的景色相当迷人,著名的“天麸罗冰激淋”也值得品尝。而作为G8峰会主要会场的……
“太阳能电弧”奇观
乘坐过东海道新干线朋友,大概会对线路附近那异样的巨大建造物有印象吧。它的名字叫“太阳能电弧(solar-ark)”,是建于2002年的太阳光发电设施。全长315米,高达37.1米。年间发电量53万千瓦,表面上所粘贴的太阳光面板有5046块哟!它是三洋电机公司,以“非常喜欢人和地球”为标语,所建成的令人联想起21世纪启航的“方舟”。 稍稍弯曲为弓形的外观,里面是“太阳电池科学馆和太阳能实验室”。不仅仅室内,在外围愉快的散步道上也有科学展示,在阳光下是您可以发现光的种种特性的9个展示群。还有全面镶着玻璃的时髦咖啡店。这真是一个超越想象的未来型建筑。 “太阳能电弧”是为了提高担负未来的孩子们,对地球环境问题和太阳能发电科学的关心为目的而建成的。所以孩子们的体验型展示占据了主要部分。例如,有可以由来比较和真实体验太阳系星球重量的连续试……
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