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-> 游:美食佳味、名胜绝景
快乐吉本笑店街
在“笑都”大阪的千日前的Namba Grand Kagetsu(滩波运动场花月,简称:NGK)的地下一层,有一个被称为“吉本笑店街” 的笑星博物馆。这里云集着喜欢笑剧的人们和前来探访大阪旅游名胜的人们,每天都人声鼎沸、热闹非凡。 在以昭和30年代(1955年至1965年)的大阪低洼手工业者居住区为背景的空间里,以吉本新喜剧的成员为主,笑星们在“街角”各自的展位,逗引着来场者的笑声。各展位里有他们各自的等身高模型。捕捉着笑星们的特征,精巧地制作的那些身姿,相当具有震撼力。 在“笨哥坂田”坂田利夫的澡堂,坐在收银台的坂田偶人迎接着客人们的到来,如果站在体重计上,就会听到噱头的片断。而以身材矮小而闻名的池乃medaka的运输公司的大门,大概是配合身高制作的吧,只有1米的高度。还有,再现了岛田绅助参加摩托车赛时的“绅助小组”赛场的“……
“阪神NAMBA线”开通
3月20日,从兵库、尼崎系结大阪、难波的“阪神NAMBA线”开通了。开业之后,在关西各地不断地展开各种各样的宣传活动,车站和电车也显得非常拥挤混乱,历经1个月的洗礼,乘客大体上也固定下来了。“从神户到奈良变得非常近了”、“上下班坐电车时间缩短了而且更方便了”等乘客的评价,应该是一个颇为良好的开端吧。 “阪神NAMBA线”最大特征是,从神户到奈良不用换车,且价格也有所下调。譬如,三宫至大阪难波间,迄今为止乘坐JR和地铁需要620日元,现降为400日元,所要时间也缩短了10分钟。本来转车去梅田的客人也开始利用这条新线了。同时,新线的各车站与其他线路连接紧密,转乘也很方便。沿线住宅地的开发也紧锣密鼓地进行着,今后上班族和学生也是不错的潜在客源。配合京瓷巨蛋球场大阪、甲子园和职业棒球的开幕的这次线路的开通,对于棒球爱好者来说也是好消息……
宇都宫饺子之城
说起日本的饺子之城,非枥木县县府所在地:宇都宫末属。为什么是宇都宫呢?原来,宇都宫枥木,是日式饺子馅所不可缺的韭菜的名产地;同时,宇都宫有户人家的饺子消费量,在日本创下了冠军的记录。 JR宇都宫车站东口,有座被称为“饺子像”的,用饺子皮包裹住维纳斯女神的崭新题材的雕像,非常适合于纪念留影。还有,宇都宫饺子会的吉祥物卡通,是“包饺子君(tsutsumu-kun)”,拥有饺子形状的,漂亮的脸蛋、摇动的造型,走在市内,这儿那儿都能看见他。 1990年宇都宫看中了饺子,将它作为城市PR的话题和观光旅游的材料。第二年,成立了市内饺子店的“宇都宫饺子会”组合。宇都宫约有200家饺子店,无论哪家,都提供1人前200日元前后的,不仅美味且价格合理。同时,种类也包括水饺、炸饺、煎饺、水饺等,可以品尝到各种各样风格的饺子店也不少。 近年来,以……
“结亲”东京大神宫
通常提及参拜神社的人,给人印象的往往是上年纪的居多。不过,东京却有一个众多的年轻女性踊跃参拜的神社,它就是位于东京正中央饭田桥的东京大神宫。最近,这里的供奉神以“结亲”而驰名,来此求良缘的年轻人逐年增多。NHK电视连续剧中的名演员——宫崎蓝在这里举行了婚礼,也是神宫闻名的理由之一。 JR饭田桥车站下车走5分钟,便可看到位于大都会中间的牌坊。在院内,参拜者排着长队。据说如果是正月初一至初三的话,队伍会一直排到神社外边,要等将近1个小时。而且,参拜者的9成以上为20至30多岁的女性,她们在香资箱子面前合掌祈愿,显得十分虔诚。看来她们还是非常渴望爱情的滋润吧。 参拜结束后,在授予所抽签。这里不仅有普通的神签,还有恋爱签、结亲签、花签、英文签等各种各样的神签。恋爱签是可爱的日本纸偶人,结亲签附有带甜香味儿的书签。花签则是正方形,翻开……
逛逛美丽“京町家”
您知道“京町家”吗?在日本,旧的民房往往被称为“町家”。可是,在代表日本的旅游地——京都市内,从16世纪到20世纪初建造的民房,特别被称作“京町家”。“京町家”在现代社会,被当作饮食店、旅馆或杂货店等而重新利用,不用说本地人,在游客中也颇受欢迎。而在众多的“京町家”中,得到了京都工商会议所设立的“京町家HANNARI会”所承认的,介绍真正的“京町家”的书籍——《京都町家向导》,于本月正式开始发售。是由《周刊东京流行通讯》以前介绍过的,HANNARI会每年发行1次的《京町家HANNARI地图》汇编成册的。 封面的标题是《去令人憧憬的京町家》。正如它所说的,在京都的町家,都是约1100年前后所建,与古代都城所留传的历史一道,拥有其他城市所没有的情趣。翻开内页,首先从京町家的历史溯源。作为居家、作为店铺,随同时代的变迁一起发展,乃至……
和歌山梦幻之鱼
在日本,能与“河豚”相提并论的高级鱼类美味,非“褐石斑鱼”莫属。特别是用褐石斑鱼制作的火锅味道令人叫绝,但因捕获量稀少十分珍贵,固又有“梦幻之鱼”的美称。首次将褐石斑鱼人工养殖成功的,是位于和歌山县白浜町的近畿大学水产研究所(近大水产研) 。2007年秋天起,开始为当地的旅馆、酒店供货,定位于打造和歌山的代表品牌。 褐石斑鱼主要生活在日本关东以南的海洋区域,大的成鱼能达到1米长、重量超过50公斤。肉味鲜美有弹性,富有脂肪的白色鱼肉非常适合制作煮锅料理、生鱼片,以及法式黄油烤鱼。每年秋冬的捕获期,从日本全国都会打来电话预定购买,人气火爆。 人工养殖成功的近大水产,曾因成功养殖上好的“脂厚金枪鱼”而被熟知。褐石斑鱼的人工养殖研究始于1980年,1988年在日本首次人工孵化成功,此后反复实验冲破困难,于2000年时研究成功成鱼培……
京都的“变美”景点
八坂神社是京都最有名的神社之一,除正殿以外,还有祭祀诸神的小神社散布在各处。而在这些往往走过去也不会注意到的小神社中,居然有一个“能使人变得美丽”的神社。这就是在正殿东边的美御前社。 这个美御前社,因为离“祗园”(京都著名的花街)很近,经常会有象征着“日本美女”的舞妓和艺妓前来参拜。既然是享有美丽代名词美誉的美女们所信奉的神,因羡慕她们而产生崇敬心情的女性便自然少不了。据说,首先去本殿附近喝一口“祗园神水”,再去参拜的话,就能变得美丽。除此之外,美御神社的前边所涌出的,对身心均有好处的“美容水”,蘸一点到肌肤上也同样有美容之功效。不过,这“美容水”不能饮用,可要注意哦。 想要变得更加美丽,这是无论什么时代的女性,都永远不会改变的美好心愿吧。不过,正如神社的告示牌所写的那样,真正的美丽,不单只是外在的美,优美的姿势和日常的行为……
清水寺“七大奇迹”
清水寺,是被指定为世界遗产的京都最有名的寺院。但是,您知道清水寺有许多的“谜”吗?这些“谜”,如果无人提醒,恐怕很难注意到。以之前本电子报曾介绍过的《京町家Hannari地图》为向导,我们开始了寻谜之旅。 从五条上清水坂的话,可以看到很大的任王门。首先让我们关注这门前的两只石狮子。通常的石狮子,多是以“阿吽”的形式,一只张开口,一只闭着口。不过,这两只石狮子为何一起张着“阿”的口型,很不可思议。并且,在庙门附近的钟楼,通常是由四根柱子支撑的,这里却有六根。 沿着院内前进的话,要过一座TODOROKU桥。仔细一看,桥下并没有流水。而且,桥板处是舌头,石头部分是牙齿的造型,据说牙疼的人不能过这桥。并且,侧面有吐着水的龙池(供敬香前净手),洗手钵的下面,可以看见猫头鹰。而且,据说含着这里的水祈愿的话,对治牙疼非常管用。 另外,曾……
大阪促销中国客
中国旧历新年(春节)又要到来了。这期间,也有不少计划赴日旅行的朋友吧?这次特别介绍一下很受华人游客欢迎的购物街大阪/心斋桥的贴心信息。 ●心斋桥筋商店街新地图 为了吸引中国游客,心斋桥筋商店街特别更新了介绍店铺和周边等信息丰富的中文地图,并免费发放。还特别配上插图,注释了能够对应日、英、中、韩等4国语言的,可使用银联卡的百货商店和药妆店,共约40间。同时这张地图上还贴心地标示了周边能够使用银联卡的银行ATM机,真的非常方便。 不仅如此,这次制作的新地图还详细地介绍了心斋桥筋商店街380年的历史,让人深入了解、并对在商店街购物更加放心。这种地图在心斋桥筋商店街内的8处的散发架可自由领取。●大丸心斋桥店 大丸百货店心斋桥分店,可称作大阪心斋桥的象征,而该店最受欢迎的,则是一层的化妆品资生堂柜台。这里,也展开了面对中国游客的春节特……
迎新年圣诞甜点
又是忙碌的一整年。温馨的圣诞节的夜晚,一定要好好犒劳一下自己!无论是和亲朋好友还是亲密爱人,一起享受大餐时怎能少得了圣诞甜点呢?让日本热卖的人气圣诞甜点为你的聚会策划激发灵感吧! ●会让女性惊呼“好可爱!”的铃铛型巧克力慕丝。柔软的慕丝混合着焦糖奶油的香甜,在舌尖慢慢溶化……另外,放“铃铛”的小托盘是杏仁甜饼干制成的,可别顺手丢掉了噢。5775日元/foshon 日本桥高岛屋●美丽眩目的山形蒙布朗小蛋糕。外层的栗子酱味道浓郁,内层的鲜奶油有如布丁般细腻柔和,配上大颗的栗子夹心,让人很难不心动。 578日元/GIOTTO银座三越店●需要静候8天才能达到最美味时刻的巧克力蛋糕。由代代相传的保密食谱制作,朗姆酒、橙汁、巧克力、奶油等材料,经过一段时间的融合后,会诞生出全新而又和谐的味道。所以,切莫心急,待到美味成熟时。5250日元/C3……
麻布十番好去处
随着对男性美容和仪表注重意识的不断高涨,为磨练自身的男性提供全方位美容服务的沙龙在东京的麻布十番诞生了——这便是,能够在此邂逅理想自身的、潇洒的成年男性的仪表沙龙——粹然庄(kizensou)。 该沙龙完全采用会员制,有其自身独特的审查基准,只有符合该基准的会员方能自由利用。而对所在地,也采用非公开、完全包间对应等,最大限度地保护了客人的隐私权。 所提供的服务,包括发型设计、头部SPA、人工育发、刮脸、脸部和身体美容、手足护甲、牙齿美白、服装干洗以及定制西装等,所有与男性仪容相关的各种服务均一应俱全。来客可以在宽敞舒适的单人间中,尽享这些服务。通常一位客人由两到四名服务人员,全身全灵、尽心尽意地提供周到至极的服务,令客人感受到王族般的心情。 除了注重仪表服务以外,以门房为中心,贯彻始终地打造高级酒店的接客氛围,擦鞋、西服消……
美国风美味酸奶
不久前,京都的中心地段河原町,一家名为“sno:la” 的frozen yogurt专业店开张了。据说去年美国贝弗利山的1号店开张以来,受到好莱坞明星们的追捧,又立即在洛杉机的圣塔莫尼卡开了2号店,而京都则是亚洲首家店铺。顾不得正在变得凉飕飕的季节,两个点心迷一起去尝试了那美味。 刚进店内,便能看到玻璃柜中,各种应季水果切成片非常漂亮地摆放着,细细看去,都是集结了各个地方的名产。挑得眼花缭乱,每种都想品尝一下。冰冻的酸奶中选择加入巧克力、焦糖等六种口味,再从坚果、饼干等30多种配料中挑选自己喜欢的自由组合,一杯独创的frozen yogurt便诞生了! 洛人选择的,是最简单的原味,口味清爽、其中的水果酱带有自然的甘甜,十分提味。而我则在最简单的原味上,加入了柿子、奇异果、还有京都特色的“八桥”点心。水果与酸奶绝配自不必说,“……
Girls的秘密集会
周末下班后在日本屈指可数的时尚街——青山,边饮红酒边与朋友尽情畅谈并不是新奇的风景。可是,你有边饮鸡尾酒边在时尚的咖啡店买东西的经历吗? 这是《东京流行通讯》曾介绍过的ARCHITECT CAFE青山店,在10月最后一个周末展开的新尝试。以20到30岁年龄层的职业女性为主要对象的购物聚会“GIRLS NIGHT OUT”,夜晚的咖啡店里聚集了服装、首饰、室内装饰杂货和艺术治疗、姓名占卜等约25个店铺,让人联想到纽约的夜间景色,女性以夜间游玩的感觉与朋友一同购物。当然此次的购物聚会也是日本咖啡业界首次的尝试。 参加的店铺皆采用了介绍说明兼销售的形式。原创品牌和手制商品占了大部分,最近流行的芳香精油系列商品也很多,咖啡店内飘着安抚人心的香味。仅需花上10至15分钟,就能亲手制作世上唯一的银盘的体验;新人设计师的为GIRLS N……
美国风格“拉面街”
据说,日本的拉面文化如今风靡美国,走在纽约的曼哈顿街道,随处可见日本拉面店。而现在,这条美国风景的拉面街又被翻版搬到了东京,这样的创意是不是有点意思?美国街道的路标、橱窗、连路灯也模仿的惟妙惟肖。 只有具有实力的拉面店才能在竞争激烈的曼哈顿街上立足,而东京立川市的“拉面街” 同样只挑选日本有人气的拉面店,像是被电视报刊等媒体多次报道的名店——梦幻的“黄金盐拉面”:面汤使用味道鲜美脂肪含量较低的“名古屋cochin鸡”熬制而成,味道浓而不腻,看上去更是如珠宝般闪闪发光。好汤自然要配好面,使用高级日本小麦“春恋”制作的细拉面带来令人回味的香醇。 而早于昭和39年(1964年)创业,北海道札幌的味噌拉面老铺“纯连”也能在这里品尝到。以猪骨为要材料,加入大量山珍与海味精心熬煮10小时以上,凝炼而成的汤料加入味噌酱,浓而不浊,可说是札……
“铁道日”活动报道
每年到了这个时期,日本都会举办很多铁道相关的活动。1872年10月14日,从新桥到横滨的铁路开通,这是日本第一条铁路线,为了纪念这历史性时刻,这一天被定为了“铁道日”。今年已是第15届,除了本月11日、12日在东京日比谷公园举办的“铁路庆典”以外,JR以及全国的铁路公司都精心策划,推出了各种活动和限定商品。 ●铁道博物馆 去年此日,铁道博物馆开馆。作为开馆1周年纪念,平素不能进入参观的展示车辆,将提供在驾驶台的实际操作体验,同时还有使用“Suica”的猜谜、企鹅展、发放纪念硬券等活动。活动持续到26日。 ●PASMO 限制商品 PASMO,是首都范围使用为主的IC卡。得到PASMO协会认证的“铁路庆典”限定产品也将发售。小镜子、小挂牌、巴士形状闹钟等共计8种,而粉红色的“PASMO机器人”,男女老幼都很喜爱。●近铁的铁道节……
人气“东京卡通街”
今年3月,东京车站八重洲口的地下商店街里,“东京卡通街”隆重开张。从日本各大电视台的专门店,到“超人”、“斯奴比”等卡通玩偶,多达15个专营商店汇聚一堂。开业以来,年轻人、家族同伴、旅游者等络绎不绝、热闹非凡。作为东京新的游览点,亦备受瞩目。 在“橡子花园(Donguri Garden)”里,电影《龙猫》和《悬崖上的金鱼姬》等吉卜力工作室的商品满目皆是。而“超人地球M78”,不仅有常设商品的玩具,也有限定生产的超人形状的人形烧或日式烧饼,聚集了不同年代的粉丝们。 “JUMP SHOP”则以在《周刊少年JUMP》里登场的漫画为主,《海贼王(ONE PIECE)》、《火影忍者(NARUTO)》和《龙珠(DRAGON BALL)》等卡通商品林林总总。在超受携儿带女的购物者们欢迎的“TOMICA SHOP”里,挑选自己所喜欢的部件,……
扶桑盛夏刨冰节
钟情于冷饮甜点的女生们,报告大家一个好消息。在东京池袋的“阳光城”、著名的日本最大楼内主题公园NAMCO NAMJATOWN,与“饺子城”、“冰淇淋城”等相伴,一个可以大饱口福的“刨冰节 2008”,目前正在火热(?)举行中。 “刨冰节 2008”带来从未体验过的创意刨冰。在零下30度的铁板上,将酸奶冰激凌、苹果、草莓汁现场“烧烤”成“铁板刨冰”;在哈密瓜上盛满刨冰和浓厚的牧场奶油冰激凌的“北海道刨冰”;还有“纳豆刨冰”、“咖喱刨冰”、“茶泡饭刨冰”等许多让人简直无法想象出味道的新品种刨冰。 特别值得一提的是“茶泡饭刨冰”,与其他刨冰不同之处在于:茶泡饭刨冰不仅外观酷似茶泡饭,而且全部使用茶泡饭的材料,红姜丝、绿芥末、乌黑的海苔丝、浇上茶泡饭的汤汁。想象力十足的 “茶泡饭刨冰”清爽美味、入口即化,尤其推荐给不怎么喜欢甜食的人……
别具一格美术馆
金泽21世纪美术馆(Kanazawa 21 Seiki Bijutsukan),坐落于日本的古都名城石川县金泽市中心,早在2004年10月开馆之初,便获得了威尼斯建筑双年展的金狮奖,在建筑设计上大获好评。 与一般美术馆不同之处在于:金泽21世纪美术馆并非是分楼或分层展览概念,这从其展馆设计上便可见一斑。担当美术馆设计的SANAA事务所,大胆提出了海岛型概念,即:利用圆型结构,将不同展区集中在内部,而最外围的墙面则全部使用透明的落地玻璃窗,使美术馆于外界空间构成既互相联系又彼此分离的关系,给人以缥缈之感。这正圆型展厅面积直径有112.5米,没有前后之分,也没有正门和侧门的区别,这正是金泽21世纪美术馆想传达的现代美术馆理念:一,展览与展览之间要彼此有关连,要共同构成一个综合空间。二,注重“人与环境”的价值,工作人员和参观者都被作……
新颖的主题咖啡
《东京流行通讯》以前曾介绍过东瀛所流行的“宠物咖啡”,在读者中引起了不小的反响。其实,除了“宠物咖啡”之外,女生们特别爱去的,还有“主题咖啡”呢。下面介绍两家有代表性的,快随同我一起去看看吧—— ●旅游主题咖啡 透明玻璃店面充满异国情调的清凉感,店内近80席位,3台大屏幕不断更新播放游船,海景等夏日风光影像,给人十分真切的亲临感,仿佛呼吸得到清新的海风。不仅如此,天王洲TRAVEL CAFE里有大量的旅游相关资料,是旅游爱好者收集最新讯息的绝佳地。 并且,晚间开始提供酒精饮品。高雅而精致的店内设计,细致周到的服务,让女性独自一人前来也丝毫不会感觉尴尬。 天王洲TRAVEL CAFE还提供场地出租服务。在地处运河沿岸的玻璃房里举办结婚仪式后的亲友聚会,或生日PARTY都是很别致的选择。 東京都品川区東品川2-3-10……
美味的黑色食品
黑醋、竹炭、黑豆……最近在扶桑的报刊网络、广播电视里成了热门话题。用黑色素材制作的黑色食品,从点心到饮料,从咖喱到面食,黑色自身的高级感,所带来的意外性,保龄抗老化的健康效果……使得黑色食品,正如日中天。 ●炭炭饺 使用青森蒜做成的“炭炭饺”。乍看上去还以为是烧焦的惨状呢,可是品尝之后,相当香脆。饺子馅美味可口,让人食后难忘。特别是饺子皮在煎后黑中闪亮。简直象天鹅绒一般诱人。●黑竹笛 所谓“竹笛”是指日本料理里常有的“圆筒状鱼糕”,即“chikuwa”。株式会社村田屋权右卫门商店,开发了“黑鱼糕”(kamaboko) 和“黑竹笛”。 “黑鱼糕”采用了墨鱼做面,揉搓进黑芝麻,具有双重风味;“黑竹笛”则在鱼肉中掺进国产毛竹高温炭化后的细粉末,并用黑芝麻调味。●男之黑 这盒子里装的黑色挂面般的东西,真实的“身份”就是拉面。这号称“……
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