厨房烹调与手机

　　烘烤微波炉或电饭锅是烹饪时必不可少的便利家电，可是调理效率低的制品，不仅会花费多余的时间，还会增加用电量。为解决这一烦恼，松下电器公司推出的最新电饭锅和烘烤微波炉，搭载有被称为“节电指南”的省电功能，还可和智能手机的应用程序联动，使烹饪更加方便快捷。

　　烘烤微波炉NE-R3500 、NE-R305的新功能，是快速局部加热，在制作少量的烤制食品和油炸食品时，可以针对食物加热抑制多余的电力消耗，并缩短调理时间。采用自动挡，选取菜单中的1至2人份调理，可以缩短大约20%的时间，烤主食面包片两面也只需3分钟。使用业界首发的智能手机联动功能，需事先下载应用程序，登陆松下主页可检索菜肴的调制方法，网站上有100种10分钟制作的美味菜谱，用手机触动微波炉机体，会自动设定调理时间开始调理。合乎自己口味的菜肴，可以在网站上登录所需材料，制作方法和自己拍摄的照片，再次调理时选定它，触动微波炉，调理设定就被输入，开始调理。喜欢的菜谱可以追加入收藏夹，利用购物清单功能，所需的材料清单就会以短信形式发送。

　　电饭锅SR-SX102是利用200度高温蒸汽焖饭，蒸汽包着饭粒，使水分难以流失，即使凉米饭吃起来也很可口，最适于带便当用。强力火力让蒸饭时产生激烈的内向和外向的对流，锅底整体会产生水泡，热对流让饭粒舞动，使米粒更膨大，味道更佳口感更甜。电饭锅内煲的钻石涂层利于产生气泡，金粉涂层抑制放热，让热量集中于饭粒。和手机联动后，自己喜欢的米饭软、口味和蒸熟时间，最大可以设定6种，登入手机。新的节电指南功能，可以根据所有饭量变更保温功能，节电5%。一次蒸饭所需的电费也有表示。最新家电当然价格不菲，不过考虑短缩的时间和节电的利点，很多人都会心动吧。(绯梨执笔)

与宝宝轻装出行

　　相信对于所有的妈妈来说，跟宝宝一起出门虽然开心，可实在是一件伤神又费力的事情。出门前各种物品的准备就已经是繁冗零碎，而在出行的途中更是要应付多种突发状况。在保证宝宝安全舒适的同时还要时刻注意不能给周围的人带来困扰。与宝宝一起快乐出行，这应该是天下所有爸爸妈妈的愿望吧。

　　为了能够让爸爸妈妈们能够带着宝宝更加方便地出行。本月13日，一款目前日本最轻量的婴儿车新款上市。这一款名为“magicalair”的B型婴儿车的重量为2.9公斤，折叠之后可以以单手提拎。适合出生后7个月到36个月的宝宝使用，体重制限为15公斤。折叠状态下可以以单手打开，即使在抱着宝宝，或者拎着东西的情况下，也可以顺利将婴儿车展开。婴儿车折叠之后可以自己独立支撑，易于存放。父母们可以不再为车站里只能乘电梯而发愁。轻重量的婴儿车让妈妈们即使是抱着宝宝也能够单手提拎婴儿车。其轻便性和稳定性都使得这款婴儿车成为父母们的不二之选。

　　当然，“magicalair”的优点也并不只局限在它的重量上。在车棚的最前端加入了防紫外线遮阳设计，免去了妈妈们在夏日出行时，对于宝宝防晒的担心。也让宝宝能够再婴儿车里更大范围地活动。而为了让宝宝在尽可能活动的同时保证他们的安全，婴儿车设计了防护栏和可以伸缩的安全带。免去了父母们对于宝宝安全的担心，让夏日的出行更加方便舒适。目前，市面上有红、蓝、绿、黑四种颜色可供选择。

　　而在本月12日的产品发布会上，目前正当红的搞笑艺人Sugi-chan也应邀出席。在介绍了婴儿车之后，Sugi-chan表示自己也希望能够尽快结婚生子，享受家人团聚时光。他本人还在自己的博客上发布了活动当日自己跟参加活动的宝宝的照片，温馨感十足。炎炎夏日，相信妈妈们在为与宝宝的出行头痛烦恼的同时，也都希望自己的宝宝能够多多地到户外去接触自然，享受出行的欢乐。相信这一款“magicalair”一定能够为妈妈们的欢乐出行助一臂之力。 (小雅执笔)

《新蜡笔小新》出版

　　《蜡笔小新》这部日本漫画作品，恐怕我们是再熟悉不过了。即使一页漫画也没看过，即使不知道主人公的大名叫“野原新之助”，也不妨碍我们在看到那长着粗眉毛的傻脸，或者听到那个贱兮兮的声音后，准确地将它们与“小新”对号入座。自从1990年诞生以来，这个人小鬼大的小鬼头，已经为无数读者带来捧腹大笑的欢乐，还留下了诸如“小象”、“青椒”等经典桥段。在刚刚进入中国时，很多父母都以为这是儿童读物，但事实上，《蜡笔小新》是一部借着孩子的嘴反讽现实社会的非儿童向作品。

　　连载20年，长盛不衰的《蜡笔小新》，也帮助它的作者臼井仪人成为名副其实的日本漫画大师之一。但天有不测风云，2009年9月，51岁的臼井仪人在登山摄影取材中，失足跌落悬崖，不幸遇难。正当全世界《蜡笔小新》的读者叹息大师英年早逝、担心作品不再更新时，尚未刊载的手稿在臼井的遗物中被发现，这使得小新和他伙伴们的故事得以延续半年。2010年3月，《蜡笔小新》的故事正式宣告中止。

　　但正如《哆啦A梦》得以在作者去世后得以延续一样，臼井仪人工作室的助手们重新聚集起来，组成新团队“臼井仪人&UY工作室”，他们继承了原作者的画风与世界观，从2010年9月，名为《新蜡笔小新》的续作《漫画Town》杂志上重新开始连载，并再次受到读者们的热烈欢迎。从那时起，出版商双叶社还为《蜡笔小新》诞生20周年，举办了长达一年半的一系列纪念活动。

　　今年7月13日，《新蜡笔小新》的单行本第一卷正式集结成册。作为经历意外挫折后重新启动的第一部单行本，这本漫画不仅在日本本土，还会在我国台湾和香港地区，以及韩国、越南、马来西亚、印度尼西亚等地同时出版发行。真希望重生的《新蜡笔小新》也能尽早和大陆地区的读者们见面，让我们和全世界的读者一起延续那久违的开怀大笑。(凯特执笔)

沸腾“台场合众国”

　　台场，临近东京湾，洋溢着开放的港口都市般的气息，海滨公园里竖立着标志性的缩小版自由女神像。富士电视台的总部迁移到这里，今年正是第15年。一直以来本着“创造一个观众与电视交流的场所”主题的“台场合众国”，今年也于盛夏的季节如期开办。所谓台场合众国，就是位于台场的富士电视台在本部和周边一些区域对外开放地举办各种活动，在此期间只要购票入场，就能近距离亲身接触到平时隔着电视机所接触到的二次元平面世界的水下面貌。

　　2011年，在311东日本大地震的背景下，富士电视台以“东日本复兴”和“节电”为主题，举办了夏季的台场合众国。今年，恰逢富士电视台迁移至台场15周年的节骨眼，推出了“新时代NEXT！”的主题，以“明亮！快乐！充满希望！”作为台场合众国的座右铭。

　　今年的台场合众国于7月14日至9月2日期间举办，在富士电视台的主页上可以看到节目单，包括被观众投票选出的最受期待的当红歌手，每天轮番以LIVE形式登台的清晨节目“闹钟LIVE”；不仅有清爽的海滩足浴以及人气节目的“手推车冒险”的再现等等；还有必令《海贼王》的铁杆粉丝大为兴奋的，手办和商品销售店、设有超特大“白星姬”滑梯的“白星姬公园”。形形色色的活动，五花八门的美食，充满了快乐的企划。作为美食活动，举行“富士电视台节目对抗咖喱冠军”，参加者可以品尝咖喱，给美味的投票；而为孩子们开设的“儿童咖啡屋mamatoko”，则提供东北的受灾县岩手、宫城、福岛的美食佳肴。

　　惬意丰富的活动和令人垂涎的美食，尽在夏日的“台场合众国”。赶快招呼朋友腾出假期吧，不亲临现场痛痛快快地玩上一整天，光透过文字和照片怎么能体会那种畅快淋漓的大满足呢！(李蓟执笔)

滑溜溜的乌龙面

　　说起乌龙面，日本人几乎都会先联想到赞岐乌龙面，这是香川县的特产。我曾看过一部2006年在日本上映的电影《UDON》。片子里面出现了日本四国香川县当地各种好吃的乌龙面，一边看害我一边猛吞口水。说来奇妙，小时候因双亲外出工作几乎都不在家，每天的晚餐都是我带着弟弟去住家附近的面店解决的。由於懒得变换，所以天天几乎都吃去同一间店、且点同一种面，以至于到后来竟造成我对面有些反感，变得讨厌吃面。喜欢上日本之后也开始试着接触人气B级美食拉面，但可能是小时候吃过头造成阴影，后来怎么吃就是喜欢不了。直到有一次我在大阪道顿堀街上采访了一间超级有名的乌龙面老店“今井”之后，才彻底改变了我对面的看法。

　　当天老板端上了一碗冒着白烟的豆皮乌龙面上桌，在拍照时我还没什么特别的食欲；拍完后因工作需求只好有点勉强地拿起筷子试吃，没想到在吃了一口泡在汤里的豆皮、喝了一口清澈见底的汤头、咬了一口弹力十足的乌龙面之后，我就彻底的被俘虏了。当下我在心底惊呼：怎么会有这么好吃的面啊？这是我第一次在日本把一碗面吃光、且连汤都喝的一滴不剩。

　　在日本有此说法：用面决胜负的是赞岐乌龙面、用汤头决胜负的是大阪乌龙面。今井的汤头据说采用了北海道产的昆布与九州产的柴鱼下去熬煮的，难怪会如此诱人。之后，只要有来日本，偶而我也会刻意去乌龙面店品尝一番。想一想6月份我从大阪回国前，在关西国际机场吃的离别午餐选的正是乌龙面哩(笑)。

　　话说乌龙面的吃法可多的呢，你可以夏天吃冷的、冬天吃热的。除了一般的柴鱼汤头之外，还有锅烧乌龙面、咖哩乌龙面、味噌燉煮乌龙面等口味，在面里可加入葱花、豆皮、生鸡蛋、炸虾、鸭肉、叉烧肉等各种配料；不喜欢汤汤水水的人也可以选择干吃乌龙面。菜单与吃法都超级丰富，加上口感清爽即使吃下一大碗胃也零负担，难怪深受女性与年长者的喜爱啊。说著说着肚子就饿了，今天就去吃乌龙面吧。(哈日杏子执笔、摄影)

第27回 锦系町 (KINSHICHO)

【锦系町概要】位于东京墨田区南部地区，作为23区中东部的代表性市街，被东京都制定为“副都心”。锦糸町车站有JR总武线，地铁半藏门线等乘入，是众多商业设施云集的人气地域。细心者发现，其很多地名、建筑等细节与大阪相似，故又称之为“东京中的大阪”。交通方便、地价不高，在日华人也大量居住于此。

【锦系町南口】总体上充满了喧嚣杂乱的气氛。除拥有东京第一的风俗店街和赛马场外售券处以外，时尚商业设施“丸井”、24小时营业超市“LIVIN”、家电量贩店“Yodobashi Camera”等充分令人感知生活的方便。而车站出口右侧的鲜鱼店“鱼寅”，经常平价出售金枪鱼块，万头攒动成为一道独特光景。

【锦系町北口】近年来的开发扩建，使之拥有与南口完全不同的气氛。“Queen's伊势丹”和“ARCAKIT锦糸町”的品位优雅；“东武酒店”和“新日本音乐爱好者交响乐团”演奏厅气宇轩昂……微风拂煦的夜晚，车站附近不乏街头演唱者的身姿，歌声与掌声相互交融，久久地回荡在车站的上空。(姚远摄影、执笔)

标题：《日常》 地点：TOBU HOTEL LEVANT TOKYO附近。 拍摄要点：采用“井”字型构图。将宏伟的东京晴空塔，故意挟在陈旧的民房中间，通过近景的水果店、自动售货机，来衬托出下町浓郁的庶民气氛。 使用滤镜：Lo-fi + 彩度 (强调民宅质感，与晴空塔的反差，边框的装饰效果)

标题：《天使情人旅馆》 地点：猿江恩赐公园附近。 拍摄要点：黄昏时分的夕阳与灯光相交汇，酿造出不可思议的色彩效果。尽可能接近被摄体，将与主题无关的部分完全放置到画框之外去。 使用滤镜：Lo-fi + 彩度(突出红、黄、蓝三种色调，边框的装饰效果)

标题：《寿司店外》 地点：锦系町车站前。 拍摄要点：巨大的握饭团的手，巨大的紫菜卷寿司。仅仅这些就足够令画面具有魄力了，再加上五颜六色、堆放齐整的啤酒箱，生机与活力跃然画面之上。 使用滤镜：Hefe + 彩度 - 边框 (壁面质感、色调鲜明，除去边框增大信息量)

标题：《安全灯通道》 地点：锦系町车站四目通高架桥下。 拍摄要点：仿佛某部科幻片里的场面。将通道对面的光源放在画面中心，使得各种线条呈放射状，迎面而来的行人因逆光仅显示剪影，更渲染了效果。 使用滤镜：Nashville + 彩度(使得原本的蓝光更加夺目，边框的装饰效果)