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-> 游:美食佳味、名胜绝景
东西合璧的海滩
静冈县下田市,乍一听这个地名,估计很多朋友都会有陌生感。但如果说到著名电影《伊豆的舞女》,相信那山清水秀的景色和袅袅云雾的温泉,一下子就会映入您的脑海。没错,故事中那段缠绵悱恻的爱情故事,就发生在下田市。故事的作者川端康成,以及因拍摄电影而结缘的三浦友和与山口百惠夫妇,也都在这里留下了自己人生中难以磨灭的重要经历。 事实上,创作于下田市的故事不仅有《伊豆的舞女》,还有十一谷义三郎的《唐人阿吉》。同样,这个位于伊豆半岛南部、原住民只有两万多人的小城市,也不仅拥有山水和温泉。这里曾经发生过改变日本历史的重大事件:那支叩开日本国门的美国佩里舰队,就是在下田海岸登陆的。星移斗转,物是人非,当年佩里登陆的地方,如今已经成为东海地区一流的海滨浴场——白滨海滩。 白滨海滩可谓名副其实。和夏威夷、普吉岛、巴厘岛、马尔代夫等世界著名的海滨景点……
15秒,带来了什么?
在冬的舞台上,春夏秋已成为凝固的风景画。枝冷而影寒,月凝而霜重……如果单纯只把冬日理解成一个清冷,那么就会错过她温暖的情怀。可曾试着将热腾腾、香喷喷的点心搬上餐桌,以此驱散冬日的寒意?——只需15秒,就可以告诉你答案!喜爱糕点的同学们,从此不必再去七手八脚地忙活在面粉堆、鸡蛋、牛奶和量具里面,也不用担心火候控制不好,烤坏了心爱的作品,只要15秒,一切都能变得那么美好。 日清cisco公司于今年1月10日,推出两款新糕点,内装6个,售价200日元。“hot sweets”系列,只需微波炉(500W)加热15秒,便能使香浓夹心变软,让味蕾开启新的旅途。【“hot sweets”系列之一:巧克力软心蛋糕】经典巧克力颜色,细腻的蛋糕,包裹着柔滑的巧克力夹心。浅浅地慢慢地,让味蕾触碰到它,如冬日的天使翩然飞至口中,香浓低热,消融在心田。……
扶桑圣诞赏灯会
【Super Light City 2010 ~present for you~】迎来了第六个年头的东京巨蛋城冬天的彩灯节。2010年的主题是“礼物”。今年和森永制果公司一起策划的“天使焦点”,设置在TowerLand中。在水区里设置了LED水栽培造型GreenSphere,可以看到生菜和香草的栽培过程。即使从远处眺望水钻大街的光帆船,您也一定会为它发出的神秘七彩光辉和巨大的船身叹为观止。巨蛋城装饰彩灯的规模是东京都内最大的,比去年还要多,共计150万的LED灯悦目的光辉和绝妙构思的组合,将为您的冬天留下闪亮的印象。会场:东京巨蛋城 期间:11月10日至2月14日 17时至25时 【六本木新城Artelligent Christmas 2010】已成为东京冬天“风物诗”的六本木新城彩灯,榉树路和66PLAZA、毛利庭园3处共同设置……
美味的方块泡芙
初次看到这个四四方方、颜色鲜艳的食品,您会以为它是什么呢?难道是被涂了颜色没切开的主食面包?——其实它是最近开始悄然流行的方块泡芙。在《HANAMARU市场》、《魔法餐厅》等电视节目中话题沸扬的方块泡芙,由位于神户西宫的兄弟点心房创作的新商品。因为共同经营的兄弟3人都是甜点师,所以他们命名新商品为“糕点师三兄弟的方块泡芙”。这款新泡芙外观四四方方、品种丰富、五颜六色,和人们印象中的泡芙完全不一样,将这样的泡芙作为礼物送人的话,打开盒子时一定会应运而生一份惊喜。 方块泡芙共有12种,出售时分为3个系列。水果系列有草莓×酸奶、芒果×椰子、木梅×蓝莓、柚子×小豆的四种口味。基本系列有蛋奶、香蕉巧克力、抹茶×小豆、焦奶糖的四种口味。蔬菜系列有黑芝麻×金时红薯、和三盆糖×栗子馅、胡萝卜×橙子、南瓜×小豆的四种口味。除了常备种类以外,还经……
又到日光红叶时
作为日本国花,樱花对于日本人来说的独特性早已世人皆知。其实,在日本人的心目中,还有并不逊色与春樱的存在,那就是火红的秋叶。每年春天,樱花从温暖的南端向北方依次开放,形成一条由南向北推进的“樱花前线”。相反,到了秋天,红叶会形成由北向南推进的“红叶前线”。一春一秋,一北一南,久而久之,“赏红叶”与赏樱花相对应,成为日本人不可或缺的季节的愉悦。就连造访过日本的中国文豪们也曾为这红染大地的浓厚秋意所陶醉:郭沫若曾写下“红叶经霜久,依然恋故枝”的诗词,鲁迅先生更是留下过“扶桑正是秋光好,枫叶如丹照嫩寒”的名句。 日本的赏秋名所可谓不胜枚举。有些是纯自然风光,如红叶与雪山并存的北海道小樽和函馆;有些则是和寺庙等建筑物并存,如京都岚山、广岛红叶谷。笔者今天要介绍的,则是关东地区近年来游人必去的红叶观赏地——日光国立公园。之所以人气高,是因……
天空树的代言人
东武塔天空树株式会社于10月28日,正式决定了“东京天空树”的代言卡通人物,是一个长着五角星形脑袋的小女孩,名为Sorakara(来自天空的孩子)。 东京都墨田区一带,以充满江户风情的国际观光区而广为人知,而“东京天空树”以日本传统建筑“五重塔”和日本武士刀为型,该塔以日本传统的审美观为基础,加以最新建筑技术,是一个传统与尖端科技相结合的新时代景观。到10月28日为止,已建造到497米,预计将于2012年春天完工并正式开业,届时634米的“东京天空树”,将成为世界最高的电波塔。 Sorakara是一个从天空来到“东京天空树”的女孩子,总是带着一个紫红色的望远镜,对新鲜的东西充满兴趣。每当发现有新奇的事物时,黄色的五角星脑袋就会一闪一闪发光。Sorakara穿着件格子图案的蓝色连衣裙,代表“东京天空树”的塔身。随身携带的望远镜……
濑户内的艺术节(之二)
以濑户内海上的7个小岛(直岛、男木岛、女木岛、大岛、丰岛、犬岛、小豆岛)和高松市为舞台,能欣赏到不计其数的现代艺术作品的“濑户内国际艺术节2010”,再过两天(至10月31日),便将拉上帷幕。平日宁寂的小岛,因这次国际型的活动而变得沸沸扬扬。从高松港乘船半至一小时,即可到达的大小不一、各有千秋的小岛。让我们一起,再去做一次寻求艺术的探险吧。 小豆岛是7个岛中面积最广的舞台。想要充分体会小豆岛自身和岛上作品的魅力,租一台汽车、住上一个晚上可能会是最佳的选择。能够一览优美壮观梯田风景的肥土山、中山地区,需要步行才能穿越田间小道和蜿蜒的山路。王文志先生制作的大型竹楼——小豆岛之家,是时下的热点话题。让人舒心的竹子空间里,开展着多种多样的讨论会。肥土山农村的歌舞伎舞台,是从江户时代起在岛内各集落沿用的演出祈愿五谷丰登歌舞伎的舞台;悄然……
国际型荞麦面馆
在东京有名的商务街日本桥,有一家乍看有些怪怪的,却拥有超大人气的荞麦面馆。这家名为“YOMODA”的立食荞麦面馆为客人提供的荞麦,是由来自外国的客人们构思的,在本国地方菜基础上所创作的新感觉国际荞麦面。 YOMODA荞麦面馆,是经营专门面向外国客人的酒店和迎宾馆的“樱花屋公司”的系列店。巧妙运用投宿于樱花屋的客人独有的国际视点所创的各种荞麦面点作为每周替换菜单,幽默而有趣。迄今为止,已推出数十种荞麦面点,其中特别有人气并成为固定菜谱的是:由法国人Julian女士所提案的芝士荞麦面,用芝士拌的热面棒极了,和蘸料也相匹配,引来了许多回头客;西班牙的Patricia女士所提案的,番茄口味的TOMATINA荞麦面,口味清爽有益健康的味道使它很受女性客人的欢迎;由来自墨西哥的Eric和Monica二位提案的ARUBONDEGASU AR……
人气樱花咖啡屋
在池袋、幡谷、神保町有3家分店的“樱花咖啡屋”,是面向外国游客的“樱花酒店”内的有趣的咖啡屋。在那里经营的,有多国特色的餐饮和系类活动,不仅在外国旅客当中,就连在日本本土的人们中,也是很有人气的。 该店特别引人注目的,是由住宿客人的提案推出的新颖多样的“世界的下酒菜”。每年大约有110个国家的游客投宿“樱花酒店”,其中特别和酒店工作人员关系亲密的住客,在自己家乡菜的基础上,创出了许多新的菜谱。这类菜肴平时都有15种以上。 受欢迎的菜品有Curry—worst之Prost、朱丽叶的美味Syu、樱田居家饼等,菜名中有的搞笑、有的包含有创意人的名字,光看菜单都会觉得很新鲜。Curry—worst之Prost是德国先生想出的菜品。咖喱里隐含的酱油和特制番茄酱的味道棒极了,很适合喝啤酒时食用。朱丽叶的美味Syu是法国朱丽叶女士的创新菜……
濑户内的艺术节(之一)
以濑户内海上的7个小岛(直岛、男木岛、女木岛、大岛、丰岛、犬岛、小豆岛)和高松市为舞台,能欣赏到不计其数的现代艺术作品的“濑户内国际艺术节2010”,自开幕仅一个月来场游客已突破30万人!平日宁寂的小岛,一时间变得沸沸扬扬。从高松港乘船半至一小时,即可到达的大小不一、各有千秋的小岛。让我们一起去做一次寻求艺术的探险吧。 曽被非法的产业垃圾所污染的丰岛,最近随着棚田计划的实施再次向我们展示了名副其实的丰硕的美景。青木野枝的《—空的粒子/唐柜》,设置在曾是居民们聚集的取水池边,从正下方仰望的大树和天空可能也是作品的一部分吧。盐田千春的《遥远的记忆》,在废弃后的公民馆里,安装了许多废屋的窗户,建成了一道有些不可思议的隧道,能感觉到曾经生活过的人们的痕迹。 女木岛的别名为鬼之岛,也是有名的民间故事桃太郎传说的舞台。岛中央略微靠北部山……
八月东京巨蛋城
炎炎夏日,在东京的繁华地段,却有一处消暑纳凉的好去处。实际上,无论是北京的世贸天街,还是天津的“天津之眼”,其创意都可以在这里找到源头。这个地方,就是围绕着东京巨蛋体育场建立的“东京巨蛋城”。 8月,既是一年中最热的月份,也是东京各级学校的暑假时段。东京巨蛋城举办了一系列的活动,吸引学生和市民前来。首先是营业时间的改变。整个8月,东京巨蛋城的营业时间延长至晚上22:00。其中,直径60米的“Big O”,是世界上首个没有中心轴的摩天轮,现在可以乘它来欣赏东京的夜景了。而作为东京闹市区唯一的过山车,“雷霆海豚”的轨道穿过Big O的中心,其最高点也在Big O之上,甚至可以远眺东京铁塔。当然,在以时速130公里行进的云霄飞车上,是否能睁开眼睛都是很难说的事情哦。 且不说这两个标志性设施,8月的巨蛋城还有很多精彩的活动。眼下红……
新上市日清杯饭
就在好多人都为作为“高级杯面”的代名词的“日清拉王”的停产,感到遗憾之时,日清食品公司的代表商品日清杯面的兄弟商品——用微波炉调制的杯饭于8月份上市了。从下周一(8月16日)开始,在近畿地区可率先品尝到此新商品。据日本总务省调查,2006年日本国内的微波炉普及率达到了94%,因此日清公司积极开展了用微波炉调制食品的研制开发。 杯饭忠实再现了受广泛年龄层喜爱的,国民食品的“日清杯面”的味道,调制方法也极为简单,往箱型的杯中注水,用微波炉加热,即可制成一碗热腾腾的加味米饭。用和杯面面汤一样的汤料蒸米饭,做成的杯饭可能更近似于炒饭。在开发过程中,不仅注重重现杯面的口味,连面条的味道和炸制风味也可以尝得出。酱油口味杯饭的烘烤酱油和黑胡椒的刺激香味让人叫绝,辅料有方块形叉烧肉、鸡蛋、虾和大葱。海鲜杯饭注重猪骨汤和海产品的鲜味,隐约而现的……
实体EVANGELION登场
7月23日,在座落于富士山脚的日本最大规模的游乐园——富士急游乐园内,新设施“EVANGELION:WORLD——实体尺寸大一号机体建设计划”终于与世人见面。《EVANGELION》是1995年开始播放的,在全世界掀起旋风的电视动画片。强调表现剧中人物的内心冲突和挫折等淋漓尽致的心里描写,这种崭新的表现手法对后续的作品产生了极大的影响。映期结束后,它的人气仍不衰落,去年上映的新剧场版的两部作品创下了动员收入40亿日元的快举记录。今年五月开始销售的电影DVD已经售出了100万碟,仍在不断创造着惊人的记录。 这次在富士急新发表的“通用型人形决战兵器 人造人类EVANGELION实体尺寸大一号机体”的实物大立体胸像,再现的是在第七机库主人公碇sinji和EVA初次见面时的情景。也是在粉丝中最有人气的画面之一。另外在那里还有EVANG……
热带鱼拥抱餐厅
在东京地价排行榜上,一直名列前茅的麻布十番,有一家无论是内部装修还是占地面积,都让人大吃一惊的奢华水族馆餐厅。麻布十番(Azabu-juban )Lime餐厅的总占地面积560平米,房顶高7米,共有190个座位。它最大的与众不同之处在于,店内共有超过10000条的可爱热带鱼,畅游在最新大型水槽内。巨大水槽在店内无处不至,就餐时仿佛置身于大海中,氛围超级浪漫。主空间内的每一个座位都能看到色彩鲜艳的热带鱼,且是能够充保证个人隐私的包间式的。旁边的阳台式坐席,是被巨型水槽和绿色包围的,让人身心安宁的空间。在别墅风格的中层楼就餐时,如同从海边眺望大海,有充分开放的感觉。多姿多彩的内装风格,适于您在任何场景利用。 在麻布十番Lime,可以品尝到在印度尼西亚料理的基础上,活用意大利菜、和食、中餐的食材和烹饪法,特别打造的高级创作型料理。资……
日本的世界遗产(之四)
广岛的世界遗产共有2处。一个是位于广岛市内的广岛和平纪念碑(原爆DOME),于1996年登录。原为广岛产业奖励馆的建筑物,原爆后成为废墟,作为废绝核武器、祈愿永久和平的象征。1966年采纳和平团体的提请,广岛市议会决议将原爆后仅存的半圆型屋顶的铁架,照原样保存。在市民及内外界的捐款援助下,进行了保存修缮工事,1989年利用全国捐款进行了第二次工事,使原爆DOME现在仍以二战后的面目得以保存。作为人类的负遗产,是警示后人的历史见证。 另一处为宫岛的严岛神社。浮在海面之上与背后的原始森林溶为一体,平安时代的寝殿构造,以其独特性而受到高度评价,于1996年登录为世界遗产。登录区域包括,严岛神社的建筑群和弥山的森林,核心部分总面积约有4.3平方公里。严岛神社创建于推古元年(593年),之后仁安3年(1168年),平安末期的武将平清盛采……
原宿风格时装秀
原宿作为日本年轻人最新文化的发源地,不仅是在日本国内,在世界范围内也极受注目。将聚光灯对准个性洋溢可爱新潮的时装的舞台秀将在6月17日至19日在上海世博日本产业馆举行。 这个活动是由原宿风格时装杂志和日本最大购物网乐天共同举办的,在海外举办也是首次尝试。被称为原宿系的在年轻人中极为人气的杂志《Zipper》和今年春天创刊的面向成人GAL的杂志《EDGE STYLE》等各自编排舞台演出,这将是一场前所未有的杂志提案型时装秀。 参加这次活动的除了乐天的人气网店FUNKY FRUITS、prom prom shop等之外,还有装饰假发品牌的PRISILA,经营时装品牌X-girl、MILKFED的Bs INTERNATIONAL公司等。不仅是时装表演,在会场同时还可以体验音乐、美容、写真等各类演出的乐趣。 此时装秀的最大特点在于……
建设中的新地标
江户氛围浓厚的地区,东京都墨田区,正在建造着一座巨塔! 这被命名为“东京天空之树”的巨塔,预计将于2012年春天完工。今年121岁的巴黎的埃菲尔铁塔高324米,52岁的东京塔高333米,而“天空之树”的高度有634米,是两位铁塔前辈高度的一倍,真让人感慨科技的日新月异。 说到这,不免让人开始好奇,“天空之树”是建造来做什么的?其实,建造东京天空之树,起源于2003年 ,在东京的6间广播公司联手计划推广数字广播。此后不断扩大,“天空之树”不再仅仅被定义为电波发射塔,而是加入了商业概念,计划作为东京新地标,吸引各方游客前来观光。其中,正在建设的瞭望台、水族馆、以及天象仪,应该都会成为人气的聚集地吧! 而更富有魅力的是,东京“天空之树”,就建造在因“雷门”而驰名的传统旅游景点“浅草寺”旁边。附近还有作为相扑比赛场地的“两国国技馆……
大阪世博太阳塔
5月1日上海世博隆重开幕以来,连日盛况空前。40年前,在日本也曾举办过“大阪万国博览会”。大阪世博的象征,不用多说自然要数那座引人注目的太阳塔,也可以说它是日本经济发展的象征。现在经过中部高速路时,俯望大阪府,太阳塔仍是引人注目的存在。有关这座太阳塔,乘此机会我们进行了一番调查。 著名艺术家冈本太郎先生所设计的,作为他的杰出代表作之一的太阳塔,拥有3张不同蕴意的面孔。象征未来的上部的黄金面,象征现在的中间的塔身面,象征着过去的背面的黑面孔……塔高65米,底座直径20米,去塔下实际走一遭时,感觉大概会比想象更巨大。 塔的内部为空洞,藏着一个象征着支撑生命能量,朝着未来强壮而有力不断延伸的生命力,被称作“生命树”的高达45米的大型塑像。当年举行世博期间,在塔里可一边听配乐解说,一边观赏巨树。 此后,到2003年为止,该塔内部均……
美味的鲜甜甜圈
名古屋的甜点屋,靠“天使的巧克力圈”而出名的“Heart Bread ANTIQUE”,最近以新品牌“Love Sweets ANTIQUE”的名字,推出了鲜甜甜圈。这款入口即溶的甜甜圈,完全打破了以往甜甜圈的固有观念。它是在海绵蛋糕上加慕斯,果冻或是水果,冷冻凝固后做成各种不同风味,入口后会迅速融化。也就是说,这是既没有油炸也没有烤制的新颖甜甜圈。 人们都想尝尝这一别出心裁的新商品,排两个小时队也成了家常便饭。比晚上八点半的关门时间提前两小时,鲜甜甜圈就卖光了。有时甚至在中午一点左右就被抢购一空。每天仅此一款,就能售出3000个。也有人说,既不是油炸的也不是烘烤的,这不能叫做甜甜圈,应该叫圆圈型装的蛋糕吧。能有这些话题,说明了这一新商品已经充分受到了人们的注目。 尝过鲜甜甜圈的人说,这真的是甜甜圈吗?软软的觉得像生吃一样,……
诹访大社御柱祭
人们乘在从山上砍来的“御柱”上,从最大倾斜达到35度的急坡下滑,渡过雪融后高涨的河川,目的地是位于长野县中部的诹访大社。此社作为“东国第一军神”,是源赖朝、武田信玄、德川家康等众多武士信仰的神社,现在全日本有一万多家分社。 御柱祭是每七年一次在诹访地方举行的“日本三大祭典”之一。从山上砍下超过10吨重的木头,全凭人力拖到20公里开外的山上。这是用来修建宝殿,更换支撑社殿四角的“御柱”,其起源光是从记录来看,便可以追溯到804年的桓武天皇时代。现如今当地的氏子共有二十万人,来旅游的观光客也积极参与,成为一项热烈无比的祭典活动。 4月2至4日所举行的,祭典活动的前半“出山”的引人注目之处,是乘坐着人而从急坡下滑的“落木”。当御柱从山坡上逐渐显现到数万名观众的面前时,连接在大树左右的枝干上边坐着年轻人、抬御柱的人,用独特的韵律持续……
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