完全进化型手表

　　在1969年，日本精工手表株式会社利用石英晶体振动频率的特性，研制出了一款新型手表——石英表。从那时起，手表才结束了每天都要上弦、校对时间的历史，真正成为方便实用的手腕计时器。40多年过去了，如今，手表的功能越来越丰富，使用起来也越来越便利。比如说，太阳能发电技术的应用，让手表永远摆脱了电池耗尽的困扰；耐压钢化玻璃等防水、耐热、抗压技术的应用，让手表在绝大多数人类生存的环境中都能放心使用……但是，虽然技术进步如此，却有一个问题，一个根本性的问题，至今仍未得到根本性的解决。

　　这最根本的问题就是：精确计时。以前，哪怕是采用了最高级芯片的钟表，一天之内也会产生不到一秒的计时误差。1990年代，电波授时技术得以广泛推广，才算解决了这一难题。但问题很快再次出现：发射塔的数量毕竟有限，一旦离开授信范围，就无法调整时间。此外，电波授时还出现了其他问题，比如，东亚地区的3座发射塔分别位于日本北海道、日本九州和中国河南商丘，有些中国东南部沿海地区的用户无法接收来自河南的信号，却能获得九州发射塔的信息，导致手表一直处于使用日本时间的状态。完美解决手表精确计时的问题，是所有从业者为之奋斗的共同梦想。

　　而最终解决这一历史性难题的，仍然是精工。今年3月，精工发布了名为Seiko Astron的新系列手表，除了一如既往地使用太阳能电池、钛合金外壳之外，还有一项里程碑式的新技术：精工的技术人员克服了GPS全球定位系统高耗电量的弱点，研制出可以使用太阳能电池驱动的GPS模组。因此，Astron手表可以直接通过卫星接收计时信息，在全世界任何一个地方都可以分秒不差，顺带也解决了万年历偶尔显示不准确的问题。Astron已经于今年9月上市销售，并获得了今年日本的Good Design大奖。这款外形设计也颇为大气的完全进化型手表，定价为19万9500日元(约合人民币1万6000元)。(凯特执笔)

秘境站的排行榜

　　日本虽是面积不甚大的岛国，但拥有极其丰富的自然资源。景色佳泉质高，却因交通不便等原因未被开发，鲜为人知的温泉被称为“秘汤”。天然涌泉藏在山林深谷中不是什么稀罕事，但因为有一定数量的利用者而建设的火车站，也竟有“秘境站”一说，您是不是觉得不可思议呢。附近没有部落，开车去也极不便的车站，被称为“秘境站”。人们对怎样的秘境感兴趣，看看“一生想去一次的秘境站”排行榜的前三名，大概会对日本的秘境站略知一二。

　　第一位：龙飞海底站。北海道海峡线的这个车站听名字就觉得不同寻常，它是为紧急时旅客避难和点检维修时置放所需器材而修建的。位于青森海底隧道中的这个车站，和一般月台相比要窄不少，通常不能利用，需要有参观排号券才能下车。

　　第二位：拔海站。位于稚内市，JR北海道宗谷本线的此站，也是日本最北端的无人站。车站保持着开业当初木造房屋的原状。因为冬天有极强的暴风雪，车站被严密包围，车站前仅有一两户民家，没有商店，之外是一望无际的牧草地。

　　第三位：千代站。位于长野县饭田市是JR东海饭田线的一站。这个无人车站没有驿舍，站台上仅有一个候车室。从2003至2009年，利用本站的乘客，每年都没有超过10人。从站台上能眺望到天龙川的美景。

　　被成为秘境站的地方，那里的车站以及线路自身都有被废止的危机，这些有趣的秘境车站，有机会能亲身体验一番是再好不过的了。但年间的利用乘客都是屈指可数的秘境站，当然每天通过的列车数也是可想而知的。下车后几小时后才会再来车，等车的时候能干什么呢，去周围走走转转虽是不错的选择，下车后目送列车发车，一定能体会到恋恋不舍的心情。(绘梨执笔)

新颖的“文具咖啡”

　　近日，位于东京表参道的“文房具咖啡”成了热门话题。自6月15日开张，仅12天会员就突破了200位。走入通往地下店铺的楼梯，首先映入眼帘的是门口的展示角，摆满了COUPY铅笔、YAMATO胶水、japonica作业本等，这些在日本可称得上“经典学习用品”，形成一道独特的风景线。客户群大多为女性，也有不少五、六十岁的夫妇或二十来岁的小年轻。在这里可非常悠闲地一边吃点小吃，一边翻翻漫画，也可看到开着笔记本电脑的白领们在这里专心工作。饮食区共有约60个座位，桌椅的尺寸都是按在日本被称作最漂亮的白银比例1:√2设计的，照顾到长时间看书写字的顾客，桌子下面的抽屉还特意做成了薄型的，便于自由伸展腿脚。

　　店内的墙壁采用仿照日式纸张的特殊加工，有种让人心神宁静的作用。最里处有一面整张白色写字板的墙壁，不明就里的客人突然看到店员在上面大笔书画时一定会吓一跳吧，这面墙壁其实既可以是投影机的屏幕，又可以作为讲座的写字板，据说今后还会召开意见交流会和研究讨论会呢。

　　既然是文具咖啡，当然是重点就是这里数目众多的文具用品了，从令人怀念的老式文具到稀少珍贵的概念商品，这里都可以找到。在这里最人气的当属仿造草的便签纸(在书上贴数枚之后便是草丛的感觉)，体现人类进化的橡皮(表面是人类，背面是猿人)、带有精致剪纸的卡片等，细心留意就会发现各种创意独特的小商品。此外，直径2mm芯象铅笔一样书写感觉的自动铅笔等，标有该店商标的品牌合作原创商品，为注重生活小细节的人带来更多书写的乐趣。除了文具角外，还有放着文具有关书籍的书橱，来客可以自由阅读。

　　文房具咖啡还有一些有意思的会员服务，成为该店的会员后不但可以享受10%的优惠，还可以得到一把专属钥匙，自由使用带锁抽屉中的笔记本或笔之类的，在抽屉中还有命题笔记本，比如说“写出与尺有关的事物”，写好的东西会被之后坐这个位子的人看到，也算是一种浪漫的交流吧。该公司原本是纸制品及文具的批发商，一开始开店的理由也非常简单，就是将文具的可能性无限扩大，创造点新的东西。从日本时尚圣地的表参道开始，将文具文化传递给全世界，也许就是这家文房具咖啡点的信念所在吧。(Michelle执笔)

不登富士非好汉

　　古有言，高处不胜寒。从科学的角度来讲也确是如此，泛泛而言的话，海拔越高，气温越低。因此，在暑气未消、平地温度尚有30度左右的9月中旬，海拔3776米的富士山已落初雪，为向来以端丽优雅而闻名的富士山披上了白色的面纱。

　　夏天是富士山唯一开山的季节。所谓开山，是指允许登山的意思。从远处眺望的富士山，和登山途中身在山里所看见的富士山是完全不同的。在富士五湖边隔湖远眺，富士山云雾轻缭，腰线在蓝天碧水之间优雅隆起并延伸，像和服曳地敞开的下摆一般安稳端庄，显得十分美丽。而登上富士，从一合目到五合目是茂密的森林，脚下是为了维护原生态环境而保持着古朴气息的、十分难走的山路；五合目以上至山巅的剑峰则是火山石所组成的荒岭，不但山道本身难以攀登，而且随着标高的增高，氧气越来越稀薄，体力不支及出现高原反应的人不在少数。因此在日本也流传着这样的话，“富士山是为远眺存在的，而不是为攀登存在的。”然而，作为一座反反复复在古典文学里被提及的山，富士自古就是日本精神的象征之一，它是日本人心中的圣地，每年开山时节，前来登山的游人络绎不绝，年龄层也从戴着小黄帽的小学生到头发花白的老人。或许对日本人来说，无论是否登上顶峰，攀登富士山这件事本身，就能带给他们无尽的精神力与勇气。

　　不过，登山虽辛苦，却能看见别样的风景。哪怕只有五合目的高度，往下看去，眼前已经一片云雾，远处的湖泊、田野、和城镇，都像小巧精致的图画一般，在雾气里若隐若现。更不用说森林里木荫蔽日，到处是叫不出名字的野草野花，野蘑菇和形状奇特的果实也随处可见；小鸟的啼叫清脆可爱，却看不见它们藏在树叶间的身影；偶尔有鸣虫铃铃，走近了声音又消失了。这都不是城市里能够感受到的风情，只有山野才能呼吸到的自然气息。富士山的自然风貌保持得非常好，因此选择攀登到五合目为止、或是坐巴士到五合目再步行下山的游人也非常多。

　　到日本，必须看看富士山。她高而不陡，稳而挺拔，美得高雅端庄，像一位有着丰富阅历和坚定内心的温柔女性。到富士山脚下看过她的美，再攀登一次哪怕只到半途，感受一下蕴含着的力量与强韧，对日本文化和日本精神的理解一定能够更深一层。(李蓟执笔、摄影)

重量级的相扑火锅

　　天气凉了，不禁令人开始想要吃热腾腾的食物。说起秋冬最令人垂延的美食，当然非火锅料理莫属啦。日本的火锅依照地方不同，吃法与口味也大不同。例如九州的牛肠锅、轻爽的涮涮锅、汤豆腐锅、福冈的水炊鸡肉锅、东北秋田的切蒲英锅、黑轮锅等等，其中杏子最爱吃的就是“CHANKO NABE”相扑火锅了。

　　相扑火锅，光听名字就觉得这一定是很有料的(笑)。原本这种火锅主要是给相扑的力士或职业摔跤选手所吃的一种锅物。为了要让这些大吨位、重量级的选手们获得营养有气力在比赛中廝杀，因此火锅的配料不但非常丰富且份量十足。据说CHANKO这个名词，原本是泛指力士们的所吃的所有饮食之意，简单来说，就是力士们其他的饮食也被称為CHANKO。不过火锅确实是最能吃饱也最方便的料理，所以力士大多以吃火锅为主；也因此CANKO NABE 相扑火锅才会被广为人知。那相扑火锅都是谁在做的呢？轮流担任料理的主要都是“幕下”以下阶级的力士为主。至于在职业摔跤选手的团体中，都是由年轻的选手或练习生(菜鸟)在练习场来制作。

　　在大相扑表演会场东京国技馆的两国车站一带，就是相扑火锅店的大本营。目前在日本有许多退休后的大相扑“关取”，或还没晋升到关取而引退的力士们所经营的口味道地的相扑火锅店，大大满足了一般人也想品嚐相扑料理的愿望。

　　赶紧来说说这相扑火锅到底好吃在哪里？首先是汤头，基本分为味噌与酱油两种，但最近出现了盐味还有朝鲜泡菜口味，汤喝起来口感都颇清淡。配菜方面为了让选手们能多摄取蛋白质，肉类主要以鱼肉或鸡肉为中心；以及大量的青菜、肉丸子、菇类、豆腐等。不过一般相扑火锅店所端上桌的菜盘中，另外会加上高丽菜、白菜、乌龙麵，增加饱足感。这种火锅除了好吃且不油腻之外，所有的食材都是对身体有益，的确是很适合营养摄取不均衡的现代人。

　　老实说，每次吃相扑火锅在途中就已撑到不行了，吃到最后当店员问要将锅底加入乌龙面还是鸡蛋煮成杂粥时，几乎要举白旗投降了。这相扑火锅果真有够份量啊。最近觉得秋风冷飕飕吗？快找三五好友一起去吃相扑火锅、补补身子、驱走寒气吧。(哈日杏子执笔、拍摄)

第39回 上野恩赐公园(UENO ONSHI KOUEN)

【上野恩赐公园】日本的第一座公园，也是最大的公园。原为德川幕府家庙和诸侯私邸，1873年改为公园，有“史迹和文化财物的宝库”之称。宽永寺、德川家灵庙、东昭宫、清水堂、西乡隆盛铜像等，江户和明治时代的建筑散落在苍松翠柏之中，与湖光山色相伴。其中，西乡隆盛铜像尤其受到日本人民的尊敬。

【熊猫与赏樱花】日本首家动物园1882年诞生。中日邦交正常化时中国曾赠送第一只大熊猫，从此成为动物园的象征。除栖息于不忍池水面的水鸟，以及水族馆中近600种水生动物外，动物馆内300多种动物也超受欢迎。1300多棵樱花树使得樱花时节成为全国人流最多的赏花地，“染井吉野”因1885年于此地发现而出名。

【美术与博物馆】拥有繁多的美术馆和博物馆以及演出大厅——东京国立博物馆(珍藏有84件日本国宝)、东京文化会馆(大厅)、国立科学博物馆、国立西洋美术馆(藏有罗丹、莫奈、毕加索、鲁本斯等大家名作)、东京都美术馆(举行形形色色的企划展)、下町风俗资料馆、上野之森美术馆等，拥有“文化之森”美誉。 (姚远摄影、执笔)

标题：《象征》 地点：上野动物园正门入口 拍摄要点：从正门左侧的小卖铺的“熊猫母子绒毛玩具”货摊上，蹲下仰拍。“熊猫母子”占据画面三分之二，但形象虚化，焦点放在动物园名称上。 使用滤镜：Lofi+彩度(突出远方红色园名和绿树，边框的装饰效果。)

标题：《托盘》 地点：上野公园不忍池 拍摄要点：正午利用太阳在头顶的直射光，从下部拍摄荷叶的叶脉以及大树斑驳的疏影。绿色荷叶占据画面主导，周遭的植物衬托出层次感。 使用滤镜：Nashville+彩度+圈外虚化(让绿色更加鲜艳，边框的装饰效果)

标题：《奉纳》 地点：上野公园穴稻荷 拍摄要点：利用拍摄位置较高的优势，拍摄出的仿佛从木制“鸟居”顶上，俯瞰众生的场面。选好画面构图后恭候行人通过，拍摄多幅后选取一张。 使用滤镜：Kelvin+彩度-边框(渲染木制“鸟居”的红色，除去边框加大信息量)

标题：《父子》 地点：上野动物园侧门附近 拍摄要点：偷拍的充满人情味的瞬间。将手机放低，选取逆光以突出父子的头发质感，公园长椅成了光线天然的“反射板”，使得脸部细节生动。 使用滤镜：Sutro+彩度+圈外虚化(制造电影画面感，边框的装饰效果)