就在好多人都为作为“高级杯面”的代名词的“日清拉王”的停产,感到遗憾之时,日清食品公司的代表商品日清杯面的兄弟商品——用微波炉调制的杯饭于8月份上市了。从下周一(8月16日)开始,在近畿地区可率先品尝到此新商品。据日本总务省调查,2006年日本国内的微波炉普及率达到了94%,因此日清公司积极开展了用微波炉调制食品的研制开发。
杯饭忠实再现了受广泛年龄层喜爱的,国民食品的“日清杯面”的味道,调制方法也极为简单,往箱型的杯中注水,用微波炉加热,即可制成一碗热腾腾的加味米饭。用和杯面面汤一样的汤料蒸米饭,做成的杯饭可能更近似于炒饭。在开发过程中,不仅注重重现杯面的口味,连面条的味道和炸制风味也可以尝得出。酱油口味杯饭的烘烤酱油和黑胡椒的刺激香味让人叫绝,辅料有方块形叉烧肉、鸡蛋、虾和大葱。海鲜杯饭注重猪骨汤和海产品的鲜味,隐约而现的红生姜味道也和杯面极为接近,辅料有卷心菜、鸡蛋、鱿鱼、蟹足棒、大葱和干贝。两种口味的杯饭售价均为250日元,预计初年度的销售额可达到2亿日元。
日清公司为配合杯饭的上市,专门开设了“杯饭now”的网页。博客写手还有机会成为新商品试食员,网站内可以看到许多有关新商品的博客和推特的口碑评价。通过USTREAM转播过路人品尝杯饭的过程是最受注目的企划之一,FM大阪的人气DJ谷口KIYOKO作为商品支持者在自己的推特和博客中向人们大力推荐了这一新产品。
日清杯面将在明年迎来它的第40次生日。诞生的第二年在有历史性意义的浅间山事件中,作为在酷寒中战斗的机动队的热饭使它受到了世间的绝大支持和赞扬。最近与去饭店就餐相比,回家吃饭的风潮盛行,而杯饭作为繁忙商务人和公司女职员的午餐的一个新品种,在继承传统杯面的口味的同时,还将丰富人们的就餐选择。(ff执笔)