仅仅将它放在饭桌上,仿佛周遭便飘荡着“凛然”气息的白瓷容器。看上去不过是普普通通的“方”和“圆”的造型组合,然而,正因为有了它,日、中、西餐演绎出了时髦的饮食空间。无论怎样的饭菜,装盛在这端端正正的盘中、碟里,都会显得更有品味,都会营造出更为雅致的气氛。
——拥有400年传统的日本“有田烧”,作为高级餐具,在海内外名闻遐迩。而其中的“有田HOUEN(方圆)”系列,更是与现代人的生活方式相匹配的精品。水至柔,无常态,入方池则方,入圆池则圆——老子的哲学观渗透在这些寻求容器普遍形态而诞生的盘与碟之中,“有田烧”精湛的传统技术,因了设计者的智慧,使新素材和新颜色得以近乎完美的再现。
被称为日本工业设计界开拓者的川上元美先生,所从事的家具、室内、乃至桥梁等大型公共建设设计,多次摘得国际和日本设计奖桂冠。他曾这样阐述过自己的设计理念:“设计,不是像浮萍一般,与时代一起浮游的东西,它一边发自个体,超越个体而达到普遍,另一边又保持着个体。设计既是作品又是产品,在匠心性与功能性,‘场’的规范和空间表现等上,要拥有相反事物的力量。”
让我们一同来注目这川上先生大作:椭圆的碟子,却拥有四角形的底座,纤细的存在感中透出一种独特的凛然之美。那近乎透明的白色,乍看上去,又薄又轻,而以结实而著名的“有田烧”,给了这令人晕眩的洁白以坚定的支撑。端正明快的白瓷,在强调设计意图的造型中显示了其生命力;“方”与“圆”的构成,在微弱的异空间里演绎出了饭桌的现代性。将它们叠放起来,亦相当惊艳!
“没有饶舌和无意义的动作,有的只是洗练了的气度和质量,使人们充分地心服口服,给予安乐和感动。”这是川上元美先生所憧憬的设计境界。设计家作为生活者的日常,一旦重叠了其作为经验者的审美意识和明眸睿智,便会实现真正舒适宜人的生活设计目标。“有田HOUEN”堪称这种“一器多样”的名品杰作。(姚远执笔)