银座名店烤红薯

　　在东京的充满庶民气息的“下町”，常常可以听到“（ISIYA～KIMO~石烤～红薯）”的吆喝声，看到那缓缓行进的小型卡车。车后面是炭炉，从那儿飘来诱人的香味。在这样的季节里，能品尝一口热乎乎的烤红薯，真是不赖！
　　不过，最近在百货店里面，就象出售高级宝石似的，在精美的商品柜里摆有烤红薯的专门店铺登场了。100g左右的售价为368日圆（我的天，跟牛肉一样贵哟）！可是却超受欢迎，畅销的日子里，做1000个也被抢个精光哟。
　　银座的三越，有一个叫“Cadeau de CHAIMON”的烤红薯店。据说甜薯的种类有千种之多，该店总是拥有其中最最美味的三种（鹿儿岛县种子岛所产的“甘蜜安纳”；岛根县奥出云所产的“红神乐金时”；冲绳县读谷村所产的“美RA红”），而且严格选择红薯的人，是专门学习了有关红薯营养等知识的，号称“品芋员”(我的天，跟品葡萄酒一样哟）！
　　那么，为什么烤红薯会如此之贵呢？首先自然是品种的纯正；其次是从直接经营的农场买入；其三是特别的烧烤技术……那么，快快尝尝“人气No.1”的甘蜜安纳吧……我的天，这美味，简直是无法用言语形容的一绝啦！（中岛重富供稿）