| 料理與人生哲學
 近來，倡導回歸傳統的日本飲食方式的運動 開始慢慢流行中。這一方面是由於老齡化社會所引發的健康熱潮，另一方面則是整個社會對孩子們的情操教育所做的努力。
辰巳芳子是著名的“料理研究家”。日本人在NHK 的烹調節目裡對她早已相當熟悉。不過，現在引起各類媒體注目的卻是和烹調技術有略微距離的，辰巳芳子的“料理哲學”。在看護父親的過程中所積累的豐富的經驗，她研究開發出了形形色色的“湯”的菜譜。
每月，在鐮倉的自家舉辦一次名為“湯之會”的烹調講座，正是與這個老齡化現代社會相呼應的好活動。此外，她還推動著號稱“大豆 100 粒運動”的活動。
 給孩子們發送雙手一捧的大豆，播種培育、收獲加工，滿懷感謝之心進行品嚐……
從這被稱為“食物教育”的活動裡，辰巳芳子的思想也逐漸的影響著社會。
對烹調真摯的熱情，使得辰巳芳子給所有見過她的人都能被撼動著心情。譬如她說，看著對象並且拋棄自我融入其中的人才能夠成大事。 聽起來多麼像是作家勉勵人心的話語啊。大概，藝術也罷學問也罷，人在創造的過程中 ，能夠感受到相同的自我和對象的真空狀態。當它們恰好重疊的時候，創造便發生了。長久地積累了豐富的社會經驗的81歲的女性所從事的活動，牽引著現代社會的步伐，聽起來很讓人訝異但卻是個事實 。認清素材，珍重傳統，讓我們暫時密切關注這白髮斑斑的“料理名人”吧。(西岡珠實執筆) |
2006年5月19日第十八號
(總第68期) 
初夏的純白和蔚藍多麼清爽！marine look在這個瀟灑的季節裡再度登場。赤腳登上寶藍色的高跟鞋，試著模仿道地的流行巴黎女性吧。一提起marine look，誰都會聯想起藍白條紋和法國三色旗，可是，今年流行的marine，凝聚了更多的高雅與特殊風格 。造型盡是 溫柔與優雅、 擁有著高貴的神韻質感。與閃耀的金和濃密的黑相呼應，穿出豪華與艷麗，是今年的主流。快快嘗試一下成熟的marine look吧。 
這是一種依靠水來緊緊貼附在腳上的特殊構造的拖鞋，穿上它即便奔跑也不會脫落。脫下來時腳底不會殘留任何著物。就像穿著鞋類的“敞篷車”一般 。它的黏著機能可維持一年，使用次數不限唷。
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再說，那一個一個地雷掃過去，也夠麻煩的，不是嗎？
新綠的季節裡，若是在橫濱的山下公園或中華街一帶散步的話，有一個無論如何應該造訪的店鋪：“INCUL 橫濱店”和“布拉馬咖啡”。在此，一次可以品嚐到兩種美味，它的秘密何在呢？ 
咖啡博物館的日本分店。在寬敞明亮的店內，一邊眺望亞洲的室內裝飾一邊品茶，別有一番風味！即便只是坐在走廊上的桌旁，靜靜的享受海風的吹撫，依舊心情舒暢。還有12種英國式熱騰騰的紅茶蛋糕，昨天(18日)和下周六(27日)，這裡舉辦日本紅茶協會的紅茶品茗研討會，到處飄滿了文化的馨香。
●省燃料排行
本田汽車公司不久前開始提供在“Google Earth”上表示的“塞車情報”服務。這是原有的“Internavi Premium Club”道路交通情報服務的擴充。現在用戶可以從
日本關西國際機場的男廁所裡，小便池處貼有3cm大小的“靶”貼紙，它巧妙地利用了人喜歡“瞄準”的心理，達到了美化廁所的作用。該機場每年要花費12億5千萬日圓的清掃費用，可是，將3000張貼紙貼在所有的小便池上，才需要6萬5千日圓，真可謂“事半功倍”。
包括電視動畫連續劇和動畫片電影在內，MANGA(漫畫)的風格已風靡全球。出人意料的是，在日本國內，漫畫卻站在一個巨大的十字路口，有關人士甚至驚呼，“日本漫畫面臨滅亡的危機”！
已經找不到維生的方法了，每年日本約有一千家書店倒閉。而漫畫界也不得不盡量出版那種暢銷的芭樂漫畫，結果導致了體材和手法無法創新。
誤進了男廁所 (67%)
在日本處處可以看到“中華料理”和“中國料理”的兩種招牌或店旗。這是中國菜館的意思，可是它們有什麼區別嗎？