说日本是一个服务至上的国家,相信大家都深感赞同吧?因为工作的关系常进出日本,不只在购物方面,对于饭店的服务品质也非常满意。比方说日式温泉好了,从一进门到隔天离开,不管是接送、用餐到住宿等;那无微不至的服务真令人倍感温馨。再说到西式旅馆,虽不像温泉旅馆能直接与工作人员有所接触,其实在你进房之前他们也早已为你准备好了许多欢迎的动作。
其中最让杏子觉得贴心的是,房内一定会有一张写着负责打扫该房间人员名字的卡片,还有无论是规模大或小的西式饭店,在客房的抽屉里或书桌上一定会放着一封标明写给总经理的信。打开信封后里头大约是住宿感想问卷表,以及让你写上对此饭店的建言栏。我曾写了问卷表交给柜台,没想到还意外获得一份小礼物呢。这些细节说出来好像微不足道,但藉由这些我能一一感受到他们的用心。
犹记得六月份去大阪演讲时住在梅田车站附近的某饭店。当天没把杯子内的水喝完就匆匆出门。晚上回房后便看到令我感动的光景:那杯子不但没被移动或处理掉,上面还放有一张纸,写着“因打扫时无法做判断所以请容许我直接这样放着”。当然,他们还另给我了一个新杯子。一般来说大概都会被判断为喝剩的水,倒掉也不会奇怪。但考虑到也许有些客人想要将水留着回房后再继续喝,因此他们选择不做任何处理。我看到那张纸时,脑海中立刻浮现了清洁人员站在桌子前为了这杯水而思考的谨慎模样。只为了一杯水?不,应该说即使只是一杯水?只要是客人的物品一律都抱持着重视的态度,这一点让我留下了好深刻的印象。
顺带一提,前阵子请日本朋友替我将物品寄回台湾,当纸箱抵达时我发现上面贴了张纸条。那行字大意是:给运送公司的各位:这是客人非常期待的行李。不好意思麻烦你在搬运时务必非常小心。看到这张纸条,我当场认真地想着日本人的服务原点究竟是什么?最简单的说法,应该就是“站在客人的角度来思考”这件事吧?若人人都能以站在对方的立场来思考、处理事情的话,相信这世界会非常平和美好吧?敬,日本服务的原点 !(哈日杏子执笔、摄影)