一提起日本的夏天,就会令人联想到烟火大会、庙会祭典这两项盛大的季节活动。有趣的是这两项活动也被情侣们列入重要行程之一,而没有对象的人也会趁此盛会去现场晃晃寻觅有缘人,希望可以来一段浪漫的夏日恋曲。
杏子曾经在日本各地目睹过各种烟火大会。说真的那烟花在夜空中绽放时的确是美不胜收。赏烟花很风雅,但想上个厕所或回家时可就苦哈哈了。因为人潮过多无论是电车或计程车或公车全都是人满为患。最后只好步行一直走了好几个车站才终于可以搭上车回家。日本的夏季除了有烟火大会,在全国各地的寺庙都会举行各种祭典,有的是非常盛大的山车(神轿)游行,有的是地方传统舞蹈表演,还有的是举行特殊的仪式等等。原本就很喜欢老东西的我,对于能见到传统的日本行事感到兴奋不已之余;祭典时寺庙週边会聚集很多卖吃的还有卖玩具、地方特产的屋台(指摊贩)也令我好期待。屋台的出现不但将祭典的气氛炒到最高点,美味的各种屋台料理也是让观光客愿意在大热天下人挤人乐此不疲的诱因之一。杏子我本身正是一个屋台料理中毒者。
除了祭典期间,平时在寺庙的缘日(指与神明有缘份的特别日子,简称为缘日)也会出现屋台的踪影。说了半天这屋台到底都卖些什么好吃的呀?有有有,什么都有。屋台基本菜色为章鱼烧、棉花糖、麦芽糖苹果、日式炒麵、刨冰、人形烧、迷你蛋糕、烤鸡肉串、弹珠汽水、大阪烧、热狗、巧克力香蕉、关东煮、烤花枝……等。此外,依照各地方的特產屋台所卖的食物也不同。杏子上次在北海道神宫前的屋台就看到了北海道产的巨大烤玉米、马铃薯、烤羊肉;在大阪的屋台曾吃过在仙贝上放有一个煎蛋的玉子烧等食物。平常不会边走边吃守规距的日本人,也只有在有屋台出现的地方才能尽情地享受这种放松的快感。
不止提供美食,在屋台也能玩玩像捞金鱼、射飞鏢、吊水球、抽奖等小游戏。在现今到处充满冷峻的水泥高楼的都市之中,也只有祭典与屋台这两种充满日本下町风情的要素,才能在炎炎夏日之中带给人们活力与欢乐。若可以的话,真希望天天都有呢(笑)。(哈日杏子执笔、摄影)