天氣漸漸變涼,不知不覺秋天到了。秋天,是個收獲的季節,那些吸收了一整個夏天太陽和大地精華的瓜果蔬菜紛紛成熟,新鮮又富有營養,大大地促進著人們的食欲。所以在日本有“食欲之秋”這種說法。在這食欲之秋裏,舉行食物祭典真是相得益彰。而最有看頭的,非數“東京拉麵秀”不可了。
日本的拉麵雖說只有百餘年的歷史,但是它迅速在日本各地普及開來,現在已成了可以代表日本的料理之一。而且經過改良和發展,形成了各地的特殊的,與衆不同的味道。此次的“東京拉麵秀”之召開便是旨在讓人們不出東京便可體驗到各地的逸品拉麵,喜歡拉麵的東京市民真是有福了呢。
東京拉麵秀將於10月26日起在東京都世田谷區的“駒澤奧林匹克公園”舉行,參展店鋪共有40家,比起去年的28家有大幅地增加,大約有4成店家是此次第一次參加。在10月26日到11月4日十天會期中,前5天和後5天分別由20家店鋪爲大家提供熱呼呼的拉麵。此次活動發起於2009年,今年是第四屆。去年僅僅5天來場人數就達到28萬人,賣出了15萬8000碗拉麵,可以說是大人氣。每碗的統一價格爲800日元,今年的目標是20萬碗,而且營業額的5%將捐款給東日本大地震的相關支援團體。還有,每天的營業時間延長到晚上9點,還增設了可以站著吃的空間,方便了平時工作繁忙,回家晚,追求吃飯速度的上班族們。並且,在享受美食的同時,在特設舞台上還有新人歌手們的表演。
本次活動的委員長的大崎裕史先生,是“日本第一拉麵男”,據說在日本各地已經吃過2萬5千碗拉麵!他向大家推薦說,因爲比起去年味噌、鹽、豬骨、醬油、雲吞麵等等味道增加了許多,最好是先參照現場免費發的小冊子,按照自己的口味決定好哪一家後再排隊。不管週末的白天也好,還是工作日的晚上也罷,在彌漫著煮麵鍋子水蒸氣的會場中,來上一碗熱呼呼又香噴噴的拉麵,滿足蠢蠢欲動的胃,順便看看明日之星們的表演,肯定身體和心情會得到滿足,秋風也會覺得更加清爽吧。(秋櫻執筆)