烘烤微波爐或電子鍋是烹飪時必不可少的便利家電,可是調理效率低的製品,不僅會花費多餘的時間,還會增加用電量。為解決這個煩惱,松下電器公司推出的最新電子鍋和烘烤微波爐,搭載有被稱為“節電指南”的省電功能,還可和智慧手機的應用程序互動,使烹飪更加方便快捷。
烘烤微波爐NE-R3500 、NE-R305的新功能,是快速局部加熱,在製作少量的烘烤食品和油炸食品時,可以針對食物加熱抑制多餘的電力消耗,並縮短調理時間。自採用自動檔,選取選單中的1至2人份調理,便能縮短大約20%的時間,烤主食土司兩面也只需3分鐘。使用業界首發的智慧手機互動功能,需事先下載應用程序,登錄松下首頁可搜尋菜肴的烹飪方法,網站上有100種10分鐘製作的美味食譜,用手機觸動微波爐機體,會自動設定調理時間開始調理。合乎自己口味的菜肴,可以在網站上登錄所需材料,製作方法和自己拍攝的照片,再次調理時選定它,觸動微波爐,調理設定就被輸入,開始調理。喜歡的食譜可以加入收藏夾,利用購物清單功能,所需的材料清單就會以簡訊形式發送。
電子鍋SR-SX102是利用200度高溫蒸汽燜飯,蒸汽包著飯粒,使水分難以流失,即使冷飯吃起來也很可口,最適於帶便當用。強力火力讓煮飯時產生激烈的內向和外向的對流,鍋底整體會產生水泡,熱對流讓飯粒舞動,使米粒更膨大,味道更佳口感更甜。電子鍋內煲的鑽石塗層利於產生氣泡,金粉塗層抑制放熱,讓熱量集中於飯粒上。和手機互動後,自己喜歡的米飯軟硬度、口感和煮熟的時間,最多能設定6種,登入手機。它也具備其他烘烤微波爐的互動功能。新的節電指南功能,可以根據所有飯量變更保溫功能,節電5%。一次煮飯所需的電費也會有表示。最新家電當然價格不菲,不過考慮短縮的時間和節電的利點,很多人都會心動吧。(緋梨執筆)