飯團與中國竹林

　　最最簡朴而又具有代表性的日本快餐，要數ONIGIRI(飯團)了。小學生的弁當盒里少不了,公司職員午餐時也愛抓一個。著名的旅游點的小買店有它做點綴，新干線的車內也總是在叫賣。
　　最原始的日本飯團呈三角型，僅在外面包一張紫菜。最近，為了吊起孩子的胃口，為了表達對情人的愛意，母親們、妻子們開始絞盡腦汁、費盡心機──
　　在飯團上貼上几枚方塊型的紫菜，這樣的“足球飯團”小男孩們可高興啦﹔把乾魚粉撒在飯團中，白色和紫色互相交雜，令上班族們香味滿口﹔摻入豆板醬，有點象燒烤感覺，用來對付那些討厭白飯的小姑娘﹔而不喜歡三角飯團的家庭，則多做圓筒型飯團，小小的好抓易吃……
　　二十四小時便利店“羅森(LAWSON)”推出的春季新飯團，品種繁多更是令人目不暇接。其中有用新瀉縣著名的KOSHIHUKARI大米，做出的“筍飯團”，飯里包的居然是一塊不小的竹筍！而為了能在競爭中獲勝，制造該商品的“飯團屋”早在去年，便與中國浙江省簽約，訂下了埋在一大片竹林里的“冬筍”。它們比春天破土而出的春筍更加軟和甜，價值也高1.5倍。將這筍用雞油略炒，再配上新瀉的大米、瀨戶內的紫菜……
　　來自中國竹林的“筍飯團”，以它的正宗口味，贏得了扶桑老小的喜愛。