銀座名店烤紅薯

　　在東京的充滿庶民氣息的“下町”，常常可以聽到“（ISIYA∼KIMO~石烤∼紅薯）”的吆喝聲，看到那緩緩行進的小型卡車。車后面是炭爐，從那兒飄來誘人的香味。在這樣的季節里，能品嘗一口熱乎乎的烤紅薯，真是不賴！
　　不過，最近在百貨店里面，就象出售高級寶石似的，在精美的商品柜里擺有烤紅薯的專門店鋪登場了。100g左右的售價為368日圓（我的天，跟牛肉一樣貴喲）！可是卻超受歡迎，暢銷的日子里，做1000個也被搶個精光喲。
　　銀座的三越，有一個叫“Cadeau de CHAIMON”的烤紅薯店。據說甜薯的種類有千種之多，該店總是擁有其中最最美味的三種（鹿兒島縣種子島所產的“甘蜜安納”﹔島根縣奧出云所產的“紅神樂金時”﹔沖繩縣讀谷村所產的“美RA紅”），而且嚴格選擇紅薯的人，是專門學習了有關紅薯營養等知識的，號稱“品芋員”(我的天，跟品葡萄酒一樣喲）！
　　那么，為什么烤紅薯會如此之貴呢？首先自然是品種的純正﹔其次是從直接經營的農場買入﹔其三是特別的燒烤技朮……那么，快快嘗嘗“人氣No.1”的甘蜜安納吧……我的天，這美味，簡直是無法用言語形容的一絕啦！（中島重富供稿）